有句老话说，“好吃不过广东菜”，现在这股熟悉的岭南风味也飘进了上海。1月30日，农历春节还没到呢，一场专门为了给上海市民置办年货的“广东年菜进上海”活动，就在黄浦江边上正式开始了。大家看到了吗？背靠着东方明珠电视塔的上海国际会议中心广场上，这就搭起了一条红红火火的“广味大街”。这事儿可不是闹着玩的，这是南方报业传媒集团牵头的“媒体+”广货行天下行动的一部分。这场活动既给上海人带来了一站式采购广式年货的地方，也让粤沪两地能更好地交流饮食文化。 你看开幕式上多热闹！“广东年菜十大名品”终于亮相了。粤菜大师在旁边讲解着菜品的讲究，海派旗袍模特也走秀助兴。大盆菜、清蒸金鲳鱼、烧鹅、白切鸡、红烧乳鸽、萝卜糕、蚝豉猪手、白灼南美白对虾、瑶柱羹还有腊味煲仔饭，这些菜可不是瞎排的。南方报业的负责人说了，广东人做年夜饭特别在意“意头”，也就是个好兆头。盆菜象征着盆满钵满，腊味寄托着家业兴旺，烧鹅更是红红火火的意思。这次把这十大名品推出来，就是想把广东人对美好生活的向往和新春祝福，借着美食这种共同的语言，送给上海市民。 活动现场各企业也是铆足了劲儿。广东爱健康农牧集团就盯着清远鲜鸡这一块，说他们家的鸡靠着冷链物流，“当天现杀、次日就到上海”，已经在主流电商平台上卖火了。他们还计划多搞点鲜炖鸡汤这样的深加工产品。顺德那家老字号“猪肉婆”更实在，直接在现场炸鲮鱼饼、冲姜撞奶，好多人都排队去尝鲜。一位在上海的广东老乡吃完就感慨，这味道太解乡愁了。 为了让大家买东西更方便，活动还专门搞了个“老广年味”微信小程序。有些企业还挺会做生意，像“壹号土猪”在做红烧肉时就特意调甜了点配方，就是为了让上海人吃得顺口。这种本地化的策略真是做得很细致。 这次行动不光是搞个短期的展销会，还想把产销双方的长期合作搭起来。启动仪式上就签了好几个协议。比如上海光明商业供应链有限公司和广东恒兴集团有限公司、上海熙香智厨机器人有限公司和广东爱健康农牧集团有限公司、上海格物文化发展研究院和广东金绿农业集团有限公司都签了约。这些合作不光是卖卖东西那么简单，涉及到供应链整合、智能餐饮技术应用还有品牌文化研究呢。 这就好比一条高速公路修通了一样。“广东年菜进上海”不光把广东的好东西带进了申城，还把这种合作模式推广到了长三角地区。这也是一种新的“媒体+”赋能品牌出省的路子。这股飘在申城的岭南年味带来了欢乐，更种下了未来两地合作的种子。