最近的全球啤酒市场真是让人眼花缭乱，2025年财报显示，百威英博这家全球啤酒巨头，净利润增长了16.8%，这个数字高达68.37亿美元。虽然全球总销量下滑了2.3%，但这家公司硬是靠涨价和数字化，硬是把利润给提上去了。不过，在这场光鲜亮丽的全球大戏中，中国市场却像是一个未被注意到的角落，数据显示中国市场收入同比下跌了11.3%，利润直接暴跌32.6%。这已经是连续第四年下滑了，而且今年还是连续第二年两位数的“膝盖斩”。让人不禁感叹，在中国市场，百威到底发生了什么？ 回顾过去十年，百威曾经是夜场和KTV里的常客。那个时候，无论是在高档餐厅还是在夜店打开一瓶百威，都意味着身份和排面。巅峰时期，这些“即饮渠道”给百威带来了一半以上的销量和高端形象。但现在消费风向变了，人们不再每天去酒吧夜总会了，他们开始在家庭、社区或者电商平台购买啤酒。这种变化对百威来说是致命的打击。 本土对手们似乎没有受到这种变化的影响。华润啤酒靠着收购喜力业务增长超30%，半年赚了去年一年的钱。燕京U8杀疯了，预计2025年净利润要翻倍。青岛啤酒都在卖1399元的“一世传奇”。对比之下，就只有百威在中国市场屡屡受挫。 为什么会这样？我觉得最主要原因是路径依赖。曾经在中国躺赚模式让百威太舒服了，它完全忘记了一个道理：夜场不是永远的神。 十年前谁都能看到，在夜店、KTV、高端餐厅喝一杯百威就意味着身份和地位。经销商、渠道商、夜店老板都在拼命推销这款啤酒。这个网络太坚固了，以至于让百威认为这就是中国市场的全部。 但是风向变了！2024年中国非即饮渠道占比首次超过即饮渠道占比，2025年这个数字干到了60%。人们不再天天去酒吧夜总会喝酒了，他们开始在家里、社区或者电商平台购买啤酒。这个变化给百威带来了巨大的打击。 现在消费场景已经从灯红酒绿转向客厅和茶几了，这个时候百威那套渠道优势瞬间成了累赘。它花了几十年打造的渠道壁垒反而成了困住自己的水泥墙。 更可怕的是当地对手们早已扑向新战场。华润、青岛、燕京这些本土品牌用最接地气的方式与外卖骑手、社区团长还有夫妻店老板打得火热。它们的产品价格带铺得死死的让你上不去下不来。 当然百威也没有放弃努力。2026年主题定为“同心同力赢回来”，他们加大即时零售投资还试点“当日鲜啤”，甚至重启哈尔滨啤酒这些本土品牌。 不过这次行动有点像一场迟到的补票一样手忙脚乱。比如当日鲜啤成本太高只能在极小范围搞搞想铺到全国基本就是烧钱做慈善。至于重启那些区域品牌更像是一种无奈的自保策略。 所以别被那些漂亮话给忽悠了！现在全球啤酒市场正在发生翻天覆地的变化而在中国本土巷战中大家用的都是“匕首”和“手雷”，而百威还在用过时的“重炮”。 现在船要调头水手们还在怀念上一个港口辉煌2026年世界杯可能是他们在中国最后一场秀如果唱砸了夜店之王皇冠恐怕真要易主了！