这一天有13个讲究,千万别把规矩给忘了!

转眼就到了正月十三,这可是咱们老祖宗传下来的“上灯日”,这天有13个讲究,千万别把规矩给忘了!你看这年俗文化,简直像一部精彩的电视连续剧,天天都有新鲜事儿。 对于老辈人来说,正月十三这天可特别重要。听我妈讲,她们会在这天晚上点燃灶灯,说是灯头神过生日。以前我还没少跟着凑热闹,老妈会在院子里撒满小灯花,那场面真的特别漂亮。她总是念叨这是图个“家兴业旺”,感觉老一辈人真的很懂生活情趣。 除了上灯这件事,咱们还得给杨公忌日一点面子。相传一年有13个这样的特殊日子,这天做事容易碰壁。所以大家伙儿记住:1不出,2不做,吃3样,才能迎福纳祥。 第一点,尽量不出远门。在这杨公忌日里,古人最怕的就是家里的顶梁柱出门闯荡。那时候交通不便,出门一趟要好几个月,家里人哪能不担心呢?虽然现在出行方便了,可毕竟十三离元宵节越来越近,又是图团圆的时候。如果不是非得出门不可,还是留下来陪家人热闹热闹吧。 第二点,不做开张买卖和婚嫁的大事。咱们做生意的都讲究开门红,要是选在这种“凶日”开业,大家心理上都有点膈应,也会觉得影响财运。再说办喜事吧,“十三”谐音“失散”,跟结婚要白头偕老的意思完全背道而驰。再加上赶上杨公忌日,难免给新人心里添堵。 接下来就是咱们该吃的三样东西了: 先说说豆腐吧。正月十三流行着豆腐节,大家互相投掷豆腐求个福气。你把豆腐表面水分擦干切成小块,锅里放油煎得焦黄,再炒点西红柿酱盖在上面,味道特别好。 然后咱们做点面食应景。很多地方会做“圣虫”来祈祷丰收富足。温水里放红糖、发酵粉把面和好团成圆球醒发一下,再撒上红枣切成小块揉进面团里就行。 最后当然少不了汤圆。老话讲“上灯圆子落灯面”,这是给元宵节拉开序幕的。糯米粉搓成小圆子和红豆薏米一起煮透撒上冰糖就成了。 总之这一天有13个注意事项:1不出远门别惹麻烦;2别做买卖也别结婚;把豆腐、面食还有汤圆给端上桌尝尝甜头;这样就能迎福纳祥图个平安吉祥了!感谢大家的支持!(本文系小茉莉美食记原创)