问题:在城镇化加速与生活方式变化背景下,部分地方传统技艺面临“传承人断层、传播场景不足、青少年参与度不高”等现实挑战。
一些非遗项目虽具有知名度,但在校园教育体系中的呈现仍偏零散,难以形成长期、稳定的认知与体验路径。
与此同时,地方特色产业要实现高质量发展,也需要更强的文化支撑和更广泛的社会认同,尤其需要面向青少年培育对本土产业链、工匠精神和乡土文化的理解。
原因:涪陵榨菜既是国家级非遗代表性项目,也是当地重要支柱产业之一,连接着农业种植、加工制造、品牌营销与市场消费等多个环节。
其背后承载着地域历史记忆与工艺体系,但传统传播主要集中在家庭经验、行业内部或节庆展演,难以覆盖更广泛、持续性的受众。
另一方面,学校教育更强调系统性、实践性与价值引导,若能将非遗与课程、劳动教育、综合实践活动相衔接,既能解决“学用脱节”,也能为非遗建立更稳定的传承生态。
基于这一现实需求,涪陵区教育部门与企业共同推动“文化进校园”,希望把分散的文化体验转化为可复制、可持续的教育项目。
影响:此次活动的启动,呈现出“文化传承与产业认知同步推进”的综合效应。
一是有助于提升青少年对地方非遗的具象理解。
活动把“从田间到车间”的产业链条转化为可体验、可观察的学习场景,让学生理解一颗青菜头如何经历腌制、调味等关键环节,进而成为走向市场的产品。
二是有助于增强对家乡产业的认同感与责任感。
学生以倡议、创作、展示等方式参与,不仅在“看、学、做、尝”中接触传统技艺,也在表达中形成对家乡文化的情感连接。
三是推动企业在传承保护中的社会责任落地。
企业不仅提供资源与场景,还通过创意征集等方式鼓励青少年参与产品想象与文化表达,在“守正”与“创新”之间探索更符合年轻群体的传播路径。
四是对地方发展具有外溢价值。
非遗进入校园,不仅是文化活动,更可能成为连接劳动教育、科学教育、消费教育与职业启蒙的综合载体,为地方产业的长期人才供给与市场理解奠定基础。
对策:让活动形成长效,关键在于从“活动化”走向“课程化、制度化、体系化”。
其一,推进读本与课程资源建设,将榨菜历史、工艺流程、食品安全与质量标准、产业链协同等内容转化为适龄化教学材料,并与综合实践、劳动教育、地方课程相匹配。
其二,建立分层分类的实践体系,针对幼儿园、小学、初中、高中设计不同目标与难度的体验内容,避免“一套方案全覆盖”带来的形式化。
其三,强化校企协同与安全规范,研学走访应明确路线、时长、人员配比与风险预案,确保实践活动可持续开展。
其四,完善评价与成果展示机制,将学生作品、实践报告、创意设计等纳入过程性评价,形成可追踪的学习成果。
其五,注重传播与引导并重,既讲好技艺故事,也讲清产业逻辑、质量标准与品牌建设,让“文化自豪”与“理性认知”相互支撑。
前景:从更长周期看,“非遗进校园”若能与地方产业升级同频共振,将有望形成三方面的积极趋势:一是非遗传承从“少数人的技艺”迈向“多数人的常识”,让文化记忆在日常教育中延续;二是推动特色产业从产品竞争转向“文化+品质+品牌”的综合竞争,增强市场韧性;三是为乡村振兴与实体经济注入更深厚的文化动能,促使青少年更理解劳动价值、工匠精神与地方发展的现实路径。
随着系列活动在全区铺开,涪陵榨菜文化有望以更丰富的形态融入校园生活,形成可复制的地方经验。
一颗青菜头,承载着百年的工艺传承和文化积淀。
涪陵启动榨菜文化进校园活动,正是在新时代背景下对"如何传承优秀传统文化"这一时代课题的创新探索。
通过将非遗文化融入教育实践,让青少年在亲身参与中感受传统工艺的魅力,既是对文化根脉的守护,更是在青少年心中播下文化自信的种子。
这种做法为其他地区的文化教育提供了有益借鉴,也为传统产业的代际传承找到了新的路径。
随着活动的深入推进,涪陵榨菜文化必将在校园中焕发新的生命力,代代相承、薪火永传。