党建引领赋能酱酒产业高质量发展 贵州珍酒"红色引擎"激发企业创新活力

问题——质量波动与扩张压力考验企业韧性。

白酒酿造工序链条长、环节多,温湿度、水分、堆积发酵状态等任何一处偏差,都可能传导到出酒率与风味稳定性。

去年3月,贵州珍酒生产四车间在巡查中发现三轮次酒生成出现异常,若处置不及时,既会影响后续轮次生产节奏,也可能带来品质波动和成本上升。

更早些时候,企业在产能与市场扩张节点也面临“快与稳”的取舍:扩张过急,可能加剧管理半径与质量风险;扩张过慢,又可能错失市场窗口。

原因——工艺参数偏离与管理协同不足叠加。

对一线生产而言,异常背后往往不是单点因素,而是原料状态、操作标准、现场执行与反馈闭环共同作用。

经复盘排查,四车间将问题指向“水分偏高导致堆积发酵不正常”等关键因素,说明在部分工序的过程控制上出现偏差。

同时,面对突发问题,若缺少统一指挥与跨岗位协同,容易出现“各自为战”,导致问题定位慢、纠偏成本高。

对企业整体而言,扩张阶段的风险更多来自决策质量与组织能力:战略评估不充分、资源配置不匹配,都可能放大经营波动。

影响——把“风险点”变成“提升点”,稳住质量与信心。

四车间通过加密现场检查、调整操作细节等措施,推动后续四轮次酒产量和品质达到既定标准,生产任务实现平稳完成,既稳住了产品一致性,也稳住了员工预期与市场信心。

更重要的是,一线攻关形成的经验,反向促使管理体系完善:从发现问题、快速研判到制定措施、跟踪验证,逐步形成可复制的质量闭环。

对企业发展层面,党组织前置研究、重大事项把关定向,有助于在扩张与调整中降低决策盲区,避免“规模上去了、能力没跟上”的结构性风险。

对策——以组织体系贯通“现场治理”和“企业治理”。

在生产端,党员骨干把“挑重担、打头阵”落实到具体工序与管理动作中:通过复盘会议统一认知,带领管理人员深入生产线逐堆排查,围绕水分、摊晾、打埂等关键步骤细化要求并加强执行监督,确保纠偏措施落地见效。

在治理端,企业探索形成以党委领航、党员领头、工匠领题、产业领军为核心的工作机制:将党建工作融入战略规划,落实制度化安排,压实岗位责任;将党建融入人才管理,推行“传帮带”、校企合作等培养模式,增强工艺传承与技能供给;将党建融入企业文化和员工关怀,完善沟通渠道与互助机制,提升团队凝聚力;同时通过“公司+基地+合作社+农户”等模式拓展产业带动效应,推动企业发展与地方增收协同。

前景——以质量为底盘、以机制为保障,释放高质量发展空间。

党的二十届四中全会明确“发展壮大民营经济”。

白酒产业进入存量竞争与品质竞争并行阶段,能否持续提供稳定、可验证的产品品质,决定企业品牌韧性;能否建立高效的组织动员与人才培养机制,决定企业在周期波动中的抗压能力。

贵州珍酒的实践表明,把组织优势转化为执行优势、创新优势和治理优势,有助于在“稳产能、稳质量、稳预期”的基础上寻求“结构性增长”。

面向未来,随着消费对品质、产区、绿色生产等要求不断提升,企业仍需在标准化与精细化管理、数字化质量追溯、绿色低碳工艺等方面持续加码,以更高水平的内控能力支撑市场拓展与品牌升级。

党的二十届四中全会明确提出"发展壮大民营经济"的重要任务。

贵州珍酒的实践表明,民营企业的高质量发展离不开党的领导和党建工作的引领。

通过坚持党建工作与生产经营齐抓共管,充分发挥党组织的政治核心作用和党员的先锋模范作用,民营企业能够在激烈的市场竞争中保持清醒的战略定力,在急难险重的挑战面前展现强大的组织力量。

这种"党建强、发展强"的良性互动,不仅为企业自身的可持续发展提供了有力保障,也为全国民营经济的健康发展提供了有益借鉴。