珠遵协作激活黔北“甜蜜产业链” 习水生态果品精深加工走向全国年货市场

春节前夕,习水县土城镇的遵义良源食品有限公司生产车间呈现一派繁忙景象。

四条自动化设备线昼夜运转,工人们分拣的黔北特色水果正被制成蜜饯、坚果等20余种产品,日均超万盒的产量通过冷链物流发往全国商超。

这个年产值突破3000万元的现代化工厂,正是东西部协作在黔北山区种下的"产业种子"。

长期以来,习水县虽盛产猕猴桃、方竹笋等优质农产品,却因加工能力薄弱、销售渠道受限,面临"优质难优价"困境。

2021年珠海金湾区与习水建立对口帮扶关系后,协作专班经深入调研,发现当地水果糖分含量高、风味独特,但保鲜期短制约了市场半径。

双方随即确定"技术赋能+精深加工"的破题思路,由珠海方面引入食品工业经验与600万元启动资金,习水配套提供土地、劳动力等要素保障,2023年建成黔北首个标准化果品精深加工基地。

该项目创新采用"三链融合"发展模式:在供应链端,与15个村级合作社签订保底收购协议,建立2000亩订单农业基地;在生产链端,引进德国分选设备和日本脱水工艺,开发出低糖蜜饯等符合健康趋势的新品;在销售链端,借助珠海国企的商超渠道,产品已进入华润万家等全国连锁系统。

数据显示,企业投产首年即消化本地鲜果800余吨,带动农户亩均增收3200元,车间内80余名工人人均月工资达4500元,远超当地平均水平。

"我们正筹建二期冻干生产线,未来可将草莓、蓝莓等短保质期水果附加值提升5倍。

"企业负责人透露。

习水县乡村振兴局表示,将复制该模式打造3个农产品加工集群,预计2025年带动产业链就业超2000人。

中国社科院农村所专家指出,这种"东部市场+西部资源""工业化思维+农业禀赋"的协作路径,为破解农产品出山难题提供了可复制的解决方案。

珠海与习水的协作故事启示我们,区域协调发展的关键在于找准各自禀赋,实现优势互补。

遵义良源食品的成功实践表明,当产业对接遇见政策支持,当市场需求遇见本地资源,当企业发展遇见群众福祉,区域协作就能迸发强大的生命力。

随着珠遵协作的不断深化,越来越多的"甜蜜订单"将从黔北大山走向全国各地,让广大群众共享发展红利,在乡村振兴的伟大进程中收获实实在在的幸福感和获得感。