重庆城市管理职业学院与国际餐饮巨头麦当劳联手十年，合作模式得到了行业的认可。在构建现代职业教育体系的大背景下，企业如何真正参与到育人过程中，已经成为推动人才供给侧改革的关键问题。近日，麦当劳和重庆城市管理职业学院通过一场主题庆典，回顾了双方共同育人的十年历程。这次回顾不仅是一个合作项目的周年纪念，更是对一种具有示范意义的产教融合模式的展示和展望。这种模式已经被中国连锁经营协会校企合作委员会总干事胡培颖称赞为一种能够在全国零售与餐饮服务行业内推广的解决方案。 回首2015年，麦当劳与重庆城市管理职业学院启动了“麦苗计划”，旨在解决服务业快速发展所面临的管理人才短缺问题。双方超越了简单的实习安排，共同设计并实施了一种新的“工学交替”模式：3天在校学习、2天在企业实践。这种模式以培养“餐厅总经理”为目标，把企业的岗位标准、生产流程和管理文化深度融入学校的教学过程。胡培颖指出，“麦苗计划”已经形成了“课程体系与岗位标准、教学过程与生产流程、人才培养与企业需求”三者紧密结合的成熟范式。 经过十年努力，“麦苗计划”不仅培养了超过700名学徒，还在重庆多所商科院校进行了实践推广。目前在重庆麦当劳餐厅管理团队中，有超过20%的成员来自该项目。庆典上展示了从学员成长为营运顾问和值班主管的案例，生动诠释了“学生”和“学徒”双重身份带来的快速成长。重庆城市管理职业学院校方表示，麦当劳严谨的管理文化和系统训练标准已深刻影响了学校的教育体系。 站在新的起点上，面对服务业数字化转型和消费升级的趋势，“菁英管培生项目”正式启动。这个新项目基于十年的信任与经验，旨在以更短周期和更高标准培养能够应对未来复杂运营场景的精英管理人才。王衡提到，“我们就相信年轻人”是麦当劳不变的品牌信念，企业将持续加大资源投入，把“招生即招工、入校即入企”的协同育人模式做深做实。这个项目与麦当劳全球领先的人才培养与发展体系一脉相承。这个体系强调70%在岗实践、20%自我学习和10%课程培训。 这种模式证明了深度的产教融合需要企业真诚投入、院校主动对接以及建立长效机制。展望未来，在职业教育改革浪潮中，这样的成功实践将为更多行业企业提供借鉴。这个历时十年的答卷证明，只有企业以战略眼光真诚投入和院校以开放姿态主动对接才能实现双赢。展望未来，在职业教育改革持续深化的浪潮中，这样的成功实践将为更多行业企业提供有益借鉴。