春节临近，年夜饭的准备方式在悄然改变；盒马与曾怀君、帅晓剑、杨康、高拥昊四位美食综艺明星主厨合作推出的"封神"年菜系列，正是此变化的体现。该系列上线以来销售同比增长116%，其中香辣蟹、烧椒鲈鱼等菜品尤为畅销，反映出当代消费者对年夜饭的新期待。
年夜饭包含着团圆与乡愁，也映照着生活方式的变化。当"家乡味"与"新体验"同时成为消费者的期待，市场的竞争就不再只是拼花样，而是拼对需求的理解、对品质的坚守和对技术的投入。让更多人既能吃得省心、又能吃得讲究，年菜产业的价值也将在一次次团圆的餐桌上得到检验。