你家那个天天拿在手里的“洗碗神器”，看着是在帮你清洁，其实暗地里却是个大型细菌培养皿。在CCTV、广东、深圳等地，这种现象非常普遍，很多家庭过年聚餐后，收拾油腻的厨房灶台、水槽和碗筷时，都会发现这个问题。就连平时觉得擦擦洗洗就能干净的人，也可能不知道这块海绵有多脏。 有研究显示，长期使用的洗碗海绵每立方厘米的细菌数高达540亿个，种类超过362种。一块海绵居然能藏污纳垢，这是为什么？主要有3个原因。首先，海绵疏松多孔的结构很容易留住水分、食物残渣和油污；其次，海绵洗后即使不滴水也常处于湿润状态；再者，洗碗海绵在清洁各种物品时会收集不同细菌。 据“科普中国”介绍，当一块厨房海绵变成微生物乐园时，不仅会产生异味，还会在每次使用中把各种微生物转移到厨房表面。虽然大部分细菌不会致病，但里面的沙门氏菌、大肠杆菌等有害菌却可能影响健康。如果家庭中有免疫力较差的人使用不当，就可能引发食源性疾病。 面对这个问题，很多人想通过定期清理来减少微生物量。但“央视财经”报道称，市面上常见的抗菌洗洁精并不能有效解决这个问题。这是因为海绵表面会形成生物膜保护微生物，无论是用洗洁精、酒精浸泡还是用热水加热都只能暂时减少细菌数量。 因此，定期清理效果并不大。网友们纷纷表示太可怕了，一直以为自己把海绵洗得很干净呢。不过也有人支招：可以用其他容易速干的工具代替洗碗海绵。 其实最简单高效的方法就是直接使用洗碗机。洗碗机通过高温水洗和烘干能有效去除污渍和灭菌。此外丝瓜瓤、洗碗刷、一次性厨房抹布和新型木浆海绵也是不错的替代品。 丝瓜瓤遇水柔软有去污力；洗碗刷结构单一不易附着微生物；一次性抹布每次都是新的不用担心交叉感染；新型木浆海绵干燥快还能抑制细菌滋生。不过不管用什么工具只要涉及重复利用最重要的还是勤换。你们平时用什么洗碗呢？海绵、刷子还是抹布？