农业农村部近日发布的2025年农业产业强镇典型案例名单中，广东省韶关市曲江区白土镇脱颖而出，成为全国仅32个入选案例之一。
这一荣誉不仅是对白土镇农业产业发展的肯定，更彰显了其在乡村振兴战略中的示范作用。
白土镇素有“中国草菇之乡”的美誉，其食用菌产业历史悠久，但长期以来受限于传统种植模式，产业规模与效益难以突破。
近年来，该镇以科技创新为核心驱动力，通过组建省级食用菌工程技术研究中心，承接国家重点研发计划项目，成功攻克智能化栽培等关键技术，填补了国内草菇智能生产装备的空白。
目前，该镇已建成广东省首个食用菌工厂化生产基地，实现“周年化、标准化”生产，真姬菇、杏鲍菇等品种占据广东60%市场份额，并远销湖南、广西等地，成为华南地区重要的食用菌供应基地。
产业链的延伸是白土镇产业升级的另一大亮点。
通过开发菇酥、香菇酱等深加工产品，附加值提升1-2倍，2024年核心区综合产值突破2.5亿元。
同时，该镇创新“农林废弃物-菌包-食用菌-有机肥”的绿色循环模式，每年消纳万吨农林下脚料，既解决了环境污染问题，又实现了资源的高效利用。
产业兴则百姓富。
白土镇通过“龙头企业+农户”模式，将500余户农户嵌入产业链，户均年增收超5000元。
真姬菇等产品还荣获“全国名特优新农产品”等多项认证，进一步提升了市场竞争力。
展望未来，白土镇的成功经验为其他地区提供了可复制的样板。
随着国家对农业现代化和乡村振兴的持续投入，科技创新与产业融合将成为农业高质量发展的关键路径。
白土镇有望进一步扩大产业规模，提升品牌影响力，为全国农业产业强镇建设贡献更多智慧。
从省级特色镇迈向国家级典型，白土镇的实践表明：乡村产业振兴的核心在于用科技提升效率、用链条提升价值、用机制带动农户、用循环守住底色。
小小食用菌之所以能“长成大产业”，靠的是长期主义的投入与系统化的治理。
面向未来，唯有继续把创新、标准、品牌与绿色发展做深做实，才能让产业强镇的“样板效应”转化为更多乡村可持续增收的现实路径。