“小包”来了,补上了这个业态短板

2月7日,记者前往北京市顺义区龙湾屯镇柳庄户村,把新春走基层的脚步落在了“享筑·伴山雅集”民宿的小院里。彭真浩和苏文雅这对情侣正把刚揉好的面团送进窑炉,柴火烤出的麦香让人忍不住多看两眼。这天是他们打造的“小蘇包窑烤”正式开业的日子。说起做这个生意的起因,他们是2025年才从城市辞职回来的。苏文雅原本在婚礼策划行业打拼了五年,主持过百来场个性化婚礼;彭真浩则在文旅销售管理岗位上干了七年。回到村里后,两人把专业经验变成了振兴乡村的动力。他们不光卖窑烤披萨、手工面包和咖啡,还想弄出一个能吃喝、能社交、能体验的沉浸式空间。周末年轻人能来喝咖啡晒太阳;节假日亲子家庭能一起动手揉面做坯子。程存旺博士是分享收获农场的负责人,也是柳庄户村的“乡村CEO”,他觉得村里一直缺个能吃能喝还能聚在一起聊天的地方。如今“小蘇包”来了,正好补上了这个业态短板。对于想了解更多内容的朋友,欢迎关注中国经济网的官方微信。