酒店招人的真相:人真太难招了

酒店招聘如今的难题不在能不能招人,而是怎样把人留住。这几年酒店业简直愁死了,不少老板都抱怨:“人真太难招了。”但你真细琢磨琢磨,就会发现一个更扎心的真相:就算招聘网站上挂了那么多职位,求职者还是挤破脑袋往里冲,可就是留不住人。这到底咋回事?这可不是简单的“有没有人”的问题,而是“你这家店对人有没有吸引力”。以前酒店选人的逻辑是单方面挑人,可现在的求职者反过来选酒店了。尤其是现在的年轻人对酒店的好坏门儿清:哪些地方环境差、管理乱,哪些又是有奔头的好单位。管得乱七八糟的店肯定招不来人,反倒是规矩好、制度严的店不愁没人来。还有些店还死抱着老套路不放,光靠在招聘平台上发消息等简历砸过来。可现实是,那些厉害的员工根本不依赖这种方式,他们更看重的是酒店的名声和里头的氛围。现在的年轻人选工作时,第一眼看的是工作环境和团队咋样,待遇反倒在其次。 那该咋有效招人呢?首先得看酒店内部的员工愿不愿意拉自己的朋友进来干活儿,这可是个最实在的信号。要是大家都愿意介绍朋友来干,说明工作环境大家都挺满意;要是大家都不愿意推荐,那肯定说明里头有问题。好多酒店宁愿掏钱在招聘网站上做宣传,也不愿面对员工不愿推荐这个现实。 另外还有好多酒店在招聘广告里光扯那些高大上的词儿,“氛围好”、“发展空间大”、“学习机会多”,却从来不具体说清楚入职后到底干些啥、工作累不累、责任边界在哪。现在的年轻人不怕吃苦,但最怕的是干了才发现跟想的完全不一样。 针对酒店招人有效的方向,第一个是把“要全能”改成“能上手”。好多店招人时要求高得吓人,非得经验丰富、技能满格才要。可现实是这要求太高往往招人更难了。不如把门槛放低点,让新人先上岗干着,再边干边教。第二个是别光画大饼说未来了,得“说清楚明天”。现在的年轻人对五年后的规划根本不感冒,他们更在乎眼下能学到啥、有啥变化。 第三个是招聘过程得让管理者参与进来,别光靠HR那边搞。最能吸引人的还是管理者本人的本事和态度。员工宁愿跟着一个值得信任的领导干下去,也不愿只为了应付HR的一套流程而留。 最后一个关键在于入职后头三十天这一阶段。很多店都忽略了这茬子事,要是这期间没人给新员工撑腰、也没有反馈意见,那离职也就是早晚的事儿。招聘可不能光是面试就完事了,那是新员工加入的开始。 对于做酒店HR的来说,最大的挑战不是怎么招人进来,而是在这个不完美的体系里怎么帮酒店留住人。 对于管理层来说要是年年都缺人缺得厉害问题肯定出在组织结构或者管理方式上了。 招聘只是个结果而已,不是起点。 现在的酒店招人早就不是比谁手法更花哨了,这是在比拼管理能力。 员工为啥来、为啥走其实心里早有数了。 很多酒店要面对的是不愿听真话的现实。 想要系统性地解决人才流失的问题未来肯定是酒店管理的关键核心。