问题——冬春季节，寒潮与阶段性低温是农业生产的主要风险之一。广西以露地蔬菜和设施蔬菜种植为主，低温不仅影响作物生长速度、坐果率和品质，还可能诱发病虫害和生理障碍，导致减产甚至绝收。马山县部分蔬菜地块出现苗势弱、受寒后萎蔫等问题，农户普遍关注如何快速防护、恢复管理及病害防治等技术问题。 原因——从气象规律看，冬春季冷空气活动频繁，低温往往呈现“降温快、持续时间短、反复出现”的特点，增加了农事管理的难度；从生产条件看，部分地块防寒物资储备不足，露地作物抗逆性较差，设施大棚通风、保温和湿度控制上存在经验不足；从技术应用看，若品种选择、种苗处理、清园消毒等基础环节不到位，低温叠加病菌和虫源残留，容易引发“冻害—病害—减产”的连锁反应。 影响——低温冻害直接影响作物生长，导致苗期发育受阻、花果脱落、产量下降，进而可能引发市场供应波动和价格波动。对农户而言，冬季生产投入高、回收期长，一旦遭遇冻害，补种、加温及药肥投入将大幅增加成本，挤压利润空间。对地方蔬菜产业链来说，稳定的商品率和品质是保障市场供应的关键，若田间风险未能及时化解，可能影响设施生产的稳定性及后续规模化发展。 对策——针对上述问题，广西大学农学院教师、广西乡村科技特派员唐小付带队赴马山县开展“点对点”技术服务，深入田间地头进行针对性指导。一是针对佛手瓜等作物，重点讲解低温防冻措施和冬季清园要点，强调通过清除病残体、减少越冬虫源病源降低后期发病风险，并指导种苗消毒和催芽处理，提高出苗整齐度和抗逆性。二是针对贝贝南瓜等作物，提出低温防寒、病虫害防治与水肥管理协同方案，建议控制棚内湿度、优化追肥节奏，避免氮肥过量导致徒长弱根，同时加强早期监测和分类防控。三是走进蔬菜大棚，为番茄保花保果和工厂化育苗提供操作建议，强调温湿度管理、授粉和营养调控以提高坐果率，并推荐适栽优良品种，推动种植模式从“经验为主”向“品种与技术并重”转变。四是将技术指导与教学结合，组织研究生参与实践，帮助他们在实际生产中理解农时、成本和风险管理。 前景——提升农业抗风险能力，既需要应急技术指导，更依赖制度化、常态化的科技服务体系。高校科研力量下沉乡村，能够整合作物栽培、病虫害绿色防控和设施环境调控等技术，形成可推广的田间管理方案，帮助农户建立“早预警、早防护、早恢复”的管理习惯。同时，通过示范点带动、标准化操作和良种推广，有望深入提升当地蔬菜产业的稳定供应能力和市场竞争力。随着设施农业水平提高和产业组织化程度增强，科技特派员在品种筛选、生产标准、质量安全和产销对接等仍有广阔空间。
科技助农的实践表明，高等教育的价值不仅在于知识传授，更在于实际应用；当高校科研力量与农业生产需求结合，当专业学习与农户实践融合，便能实现互利共赢。广西高校的探索为农业现代化和乡村振兴提供了有益借鉴。随着更多科技力量的投入，更多农户将从中受益，农业生产的科技水平也将持续提高。