河源地处粤东北，因万绿湖而得名。近年来，这座生态之城正将绿水青山的生态禀赋转化为经济优势，一批特点是地方特色的农业产品通过品牌建设和产业升级，逐步走向国际市场，成为广东"绿色农业"的新名片。 从产业基础看，河源优品的形成并非偶然。万绿湖作为国家级风景名胜区，其独特的生态环境为农业生产提供了天然条件。河源以环万绿湖"湖泊+"绿色发展区为引领，系统推进水生态、水生命、水文化、水经济、水科技的融合发展，打造高品质水文化体验地。这个发展思路不仅保护了生态环境，更为农业产业提供了可持续发展的基础。 在水产业上，河源已形成显著优势。2025年，水饮料及食品产业规上产值首次突破百亿元大关，包装饮用水营收位居全国地级市第一。其中，龙川霍山矿泉水作为稀缺碳酸钠泉，与法国维希圣约尔矿泉水同宗同源，跻身国际珍稀矿泉水行列，反映了河源水资源的独特价值。 特色农产品领域，河源形成了多点支撑的产业格局。东源板栗素有"广东板栗之乡"美誉，种植历史超过300年，现存百年古树超300棵。当地土壤疏松肥沃、有机质含量高，孕育出的板栗果实油亮、涩皮薄易剥离、果仁饱满、味香甜糯，被誉为"栗中极品"。目前河源市板栗种植面积12.34万亩，鲜果年产量1.6万吨，居全省地市首位，已入选全国名特优新农产品名录、国家地理标志产品和"粤字号"农业品牌。 紫金蝉茶则代表了河源茶产业的创新发展。紫金县产茶已有500多年历史，高山云雾孕育出的生态好茶经小绿叶蝉叮咬后形成独特蜜香，被誉为"茶中燕窝"，是国际公认的无公害放心茶。目前紫金县茶叶种植面积近9万亩，年产量约4500吨，产业规模不断扩大。 龙川山茶油体现了传统工艺与现代技术的结合。油茶种植历史超1500年，作为国家地理标志保护产品，龙川山茶油采用古法和现代工艺结合的物理冷榨工艺，色泽金黄、清透顺滑、味醇气浓。全市油茶种植面积108万亩，占全省三分之一，油茶籽产量约11万吨，年综合产值超35亿元，已创建省级龙川县油茶产业园和广东油茶跨县集群产业园。 在传统食品工业上，河源米粉相传源于秦军南征时期，"东江客家米粉制作技艺"已被列入河源市非物质文化遗产。河源米粉以万绿湖天然净水和优质大米为原料，具有质地柔韧、久煮不烂、米香浓郁。知名品牌"霸王花"是广东省和河源市食品行业首个地理标志保护产品。目前河源全市米粉年产量13万吨，综合产值约15亿元。 生猪产业是河源农业的支柱产业。河源生猪年出栏超160万头，供港生猪数量已连续多年位居全国地级市首位。东瑞食品集团创立于2002年，已形成自育自繁自养的一体化全产业链，建成的东源船塘农业综合体是广东乃至华南地区最大的单体楼房养猪基地之一。"东瑞牌"活大猪通过"高床发酵型"生态养殖，具有背宽、臀部丰满、瘦肉率高、肉色鲜红、系水力强等优质特征，深受粤港澳大湾区市场欢迎。2025年，东瑞生猪销量为147.74万头，销售收入20.72亿元。 从发展动力看，河源优品的国际竞争力源于三个方面的结合。首先是生态优势的充分利用，万绿湖的生态环保标准为产品品质提供了保障。其次是传统文化的创新传承，从板栗种植到米粉制作，这些产业都寄托着深厚的历史文化底蕴。第三是现代产业链完善建设，从生产到加工再到销售，形成了完整的产业体系。 这些河源优品的成功实践，为广东乃至全国的绿色农业发展提供了有益借鉴。通过地理标志保护、产业园建设、品牌打造等措施，河源正在将区域特色转化为市场竞争力，推动农业产业向高质量发展转变。
河源的实践表明，乡村振兴既要守住生态红线，也要把生态优势转化为发展动能。当传统农业融入文化创意，“土特产”同样可以走向更广阔的国际市场。这种以品质为基础、以文化为支撑的发展路径，为我国农业现代化提供了可借鉴的“河源方案”。未来，如何在保持生态底色的同时持续提升产业链价值，仍需各方共同探索。