近日,个别婴幼儿配方乳粉产品在风险排查中检出蜡样芽胞杆菌有关呕吐毒素,相关企业随即启动预防性召回;国务院食安办、市场监管总局第一时间跟进处置进展,督促企业完成中国大陆市场特定批次产品召回,并同步对各地婴幼儿配方乳粉质量安全管控作出继续部署。权威信息显示,截至目前,我国尚未发现因食用婴幼儿配方乳粉导致蜡样芽胞杆菌呕吐毒素中毒的确诊病例,市场总体保持平稳。
婴幼儿配方乳粉属于特殊食品,质量安全始终牵动社会关注。此次监管部门快速响应、科学处置,说明了对风险的关注,也反映出我国食品安全治理能力的持续提升。在全球食品供应链日益复杂的背景下,如何构建更前瞻、更灵敏的风险预警机制,仍是守护“下一代舌尖安全”的重要课题。(完)