职教服务乡村振兴见实效:湖南城建职院公益设计助凤凰塘寨农产品包装升级增收

地处武陵山区的凤凰县塘寨村,虽盛产优质菜籽油、茶籽油等农产品,却长期面临"优质难优价"的困境。

调查显示,该村80%的农产品仍采用简易塑料桶或素色纸箱包装,品牌辨识度不足导致市场溢价能力薄弱,直接影响村民收入水平。

这一现状折射出当前乡村振兴中的共性问题。

随着消费升级趋势加剧,传统农产品的粗放式经营模式已难以适应市场需求。

专家指出,农产品包装作为"第一视觉触点",其设计水平直接影响消费者决策,但多数乡村地区受限于专业人才短缺与设计意识不足,难以突破发展瓶颈。

面对这一课题,湖南城建职业技术学院主动对接地方需求。

2025年7月,该校组建由"楚怡"名师工作室骨干教师、驻村工作队及建筑动画技术专业学生构成的专项团队,启动农产品包装升级计划。

团队采用"调研—创作—反馈"的闭环工作模式:前期深入农户收集使用需求,中期结合苗族银饰、沱江山水等地域元素进行视觉转化,后期通过市场测试优化设计方案。

项目成果显著体现在三个维度:一是建立标准化视觉体系,将原本分散的7类农产品整合为"塘寨山珍"统一品牌;二是创新采用环保竹材与可降解油墨,包装成本降低15%的同时,保质期延长20%;三是开发系列文创衍生品,带动线上线下销售额同比增长37%。

当地合作社负责人表示,新包装使产品顺利进入周边景区和电商平台,批发价较改造前提升近四成。

这并非孤例。

近年来,全国已有23所职业院校开展类似帮扶项目,形成"专业嵌入产业、教学对接需求"的服务模式。

中国乡村发展研究院专家认为,此类实践既破解了农产品增值难题,也为职业教育改革提供了新路径——通过真实项目锤炼学生实践能力,实现人才培养与社会服务的双赢。

从"土"到"潮"的转变,看似是一次包装设计的升级,实质上是职业教育主动适应新时代要求、服务乡村全面振兴的生动体现。

湖南城建职业技术学院的这一探索启示我们,职业教育的价值不仅在于课堂,更在于能否将知识和能力有效转化为推动地方发展的实际力量。

随着更多职业院校加入乡村振兴的实践中,必将形成教育赋能产业、产业反哺教育的良性循环,为农村地区的高质量发展注入源源不断的动力。