在湘东南的群山中，桂东县把自己的平均海拔提高到了900米，还把森林覆盖率维持在超过80%，这就为他们发展绿色经济打下了坚实基础。罗霄山脉腹地空气质量好，没有重工业污染，加上高海拔造成的昼夜温差大，还有纯净的山泉水和富矿土壤，这些条件让当地农产品品质特别好。桂东县利用这些优势，重点种起了高山蔬菜和冷水米，尤其是包菜、芹菜这些清甜的品种，拿到了中国生态原产地标志保护产品认证。为了让农业更现代化，桂东县在寨前、大塘这些地方建了标准化种植基地，用上了水肥一体化设施和绿色防控技术，还推了新品种和新技术。这样一来，农产品质量提高了。另外县里还建了不少冷链仓储设施，让农产品卖得更久、不只是季节性的。通过这些措施，早上采摘的高山蔬菜当天就能送到大湾区的餐桌。为了打通市场销路，桂东县直接把菜供到了粤港澳大湾区的批发市场、商超还有餐饮企业。他们还利用电商平台和直播带货这些新方式，把产品卖到了线上给更多人吃。 产业做大了之后村民收入也变多了。光是茶叶这一项就带动了2.5万人参与进来。村里很多农户通过流转土地、在基地打工、入股合作社这些方式赚了钱。数据显示每户增收了近3000元。 除了种菜卖茶之外，桂东县还搞起了农业与旅游的结合。他们举办“村厨大赛”，推出美食旅游路线来吸引游客。现在全县已经有一千多家民宿开业了，这就形成了“以农促旅、以旅兴农”的好循环。这种把一二三产业混在一起做的方式不光让东西值钱了，还让乡村振兴有了文化味道。 不过虽然现在发展得不错，但也有问题得解决。比如品牌还不够响亮、产业链还得延长等等。未来他们要在标准化生产、质量追溯上多下功夫，还要搞深加工技术来提高东西的档次。 随着大家越来越喜欢吃健康食品，桂东可以依靠自己的生态优势，往长三角、粤港澳这些大城市的供应链里钻进去。 从以前藏在大山里到现在直接供到湾区中心区这个变化中，“高上山水”成了桂东人书写乡村振兴的一笔重彩。