闹元宵的时候，大家把“健康”、“低糖”、“养生”这些词挂在嘴边。3月3日，新京报记者去各大超市和电商平台转了一圈，发现这次元宵的味道和去年可不一样。为了吸引消费者，商家都在“健康养生”上下功夫，“低糖”更是成了不少人选年货的关键指标。比如永辉超市，这次就专门推出了药食同源馅料的元宵，除了传统的黑芝麻、花生，还有榴莲、杨枝甘露等创新口味。买了冷冻元宵的顾客，在店里就能免费煮熟尝尝。 永辉还给本地的消费者准备了“马年造型”、“招财元宝”这些寓意吉祥的异形汤圆。像北京地区，他们就引进了老字号紫光园清真元宵，满足本地人的口味需求。为了跟上节后大家想减肥、吃清淡点的心思，电商平台也在发力。盒马这是第三年做减糖版汤圆了，叮咚买菜也推出了更多低GI、有机或者零蔗糖的产品。 不少消费者还愿意为了个好心情买单，喜欢买好看的、有卡通形象联名的元宵。像思念和B.Duck小黄鸭、小马宝莉合作的那些都很受欢迎。叮咚买菜也上架了印着小马图案的“马上有福”芝麻汤圆。 除了节日美食，节后大家对健康饮食的需求也挺强烈。复工第一周，叮咚买菜站内“轻食”的搜索量比春节时候涨了1600%，“减脂餐”更是涨了300%。高膳食纤维、对肠道友好的饮品成了热销货。平台里有几款定制的乳酸菌饮品和西梅汁卖得特别好，销售额涨了50%以上，有的地方甚至还卖断货了。 业内人士觉得，在元宵节和假期结束后饮食结构调整这两个节点碰到一块儿的时候，消费者的口味变得更细分了。大家在挑选食品的时候更注重配料表清不清爽、有没有负担，“清爽一点”、“轻一点”成了大家的共识。