今天咱们来讲讲一碗苹果木耳汤，全家喝了都舒坦。这可是厨房里最不起眼的两个搭档——苹果和黑木耳，你把它们放在一起煮，味道和营养都挺不错。关键是，不用费什么力气，也不用花大钱买药材，轻轻松松就把养生给搞定了。 为什么这么说呢？苹果本身就有果胶和维生素，黑木耳又有膳食纤维和矿物质，二者搭在一起正好互补。老人觉得药味冲，小孩又怕甜腻，这汤呢，软糯清甜又温和，连喝三天，肠胃就像洗了个轻洁一样。 基本款就是润肠通便的。你只需要准备5克干黑木耳（泡发后差不多50克）、一个苹果、800到1000毫升的水和少许冰糖。操作起来很简单：把木耳用冷水泡30分钟，去掉蒂再撕成小块；苹果去核留皮切成块；水烧开后先煮木耳10分钟，再把苹果倒进去煮5分钟。最后加点冰糖调味，放凉了连果肉带木耳一起吃，清甜软糯。 要是想补气血呢？食材再加个红枣和枸杞就行了。红枣3颗去核，枸杞10粒。先把红枣枸杞洗干净和木耳一起下锅煮12分钟，接着再放苹果和枸杞小火煮5分钟，加点红糖提味。 想健脾养胃就放点小米进去。小米先泡10分钟比较好煮烂，桂圆两颗可选。小米煮开15分钟之后倒入木耳、苹果丁和桂圆再煮8分钟。 润肺润燥的话雪梨不能少。雪梨半个去核留皮切片和百合10克一起泡发。先煮木耳和百合10分钟，再放苹果和雪梨6分钟点冰糖关火就行了。 降脂轻身的话加芹菜吧。芹菜一小把切段和木耳一起下锅先煮10分钟，然后加芹菜3分钟和苹果2分钟最后加点盐调味。 这汤不仅做法简单成本低效果全还是全家都能喝的呢。早上喝一碗清爽一整天中午吃了不犯困晚上喝了肠胃也舒服 。真的很靠谱，别小看这普通的搭配。