3月11日那天，苏州搞了个特别的大活动，德国RATIONAL莱欣诺的新产品出来了，大家都在那儿见证呢。你看这阵容，世界中餐业联合会的会长邢颖亲自来了，德国RATIONAL集团的大BOSS彼得・施塔德尔曼博士也在，还有他们的财务官、销售官、技术官，全都到齐了。中国这边的代表也没少来，像中国全聚德集团的吕畅、世界中餐业联合会国际中餐名厨专业委员会的屈浩，还有副秘书长梁硕，大伙儿一块儿在这儿聚着呢。 邢颖会长讲话的时候提到，他跟RATIONAL合作挺久了，特别是把全聚德跟RATIONAL拉到一起，用双商标去推广蒸烤箱，这效果还真不错。他还说RATIONAL现在在中国发展得挺好，不光建厂了，还给咱们开发了专门的产品。这说明人家对咱们中国市场信心十足啊。现在餐饮业都在往标准化、智能化走，这可是中餐走出去的关键。RATIONAL这次带来的科技和工匠精神，能帮咱们把菜做得更稳、更快、味道更准，这事儿特别有意义。 邢颖会长还透露了个消息，说他们联合会跟RATIONAL结成了战略伙伴关系。以后联合会能帮忙把好的资源给RATIONAL用，让他们更好地服务中国餐饮；反过来RATIONAL的新技术也能让会员企业的厨房变聪明点儿。大家一起干，给全球食客带来更健康、更好吃、更方便的饭。 彼得・施塔德尔曼博士也感慨了一番，感谢大家一直以来的支持。他说这次跟联合会合作就是要让中餐变得更现代、更国际化。其实这个万能蒸烤箱早在1976年就问世了，到2026年就整整50岁了。这次在苏州这个新基地出来的新机器是中国研发的，也是中国制造的，算是个新起点。 活动现场还有个亮点，RATIONAL的大厨们现场露了一手，展示了“膳酷元”这个新东西有多厉害。大伙儿围着看他们怎么操作、怎么炒菜，最后尝尝味道都不错。“膳酷元”这个系列产品啊，不光是德国的技术积淀了五十多年的结果，还考虑到了咱们中国人做饭的习惯。这就是德国精工和中国智慧碰一块儿了。 世界中餐业联合会希望以后跟RATIONAL合作更深入点，把现代科技跟传统手艺结合起来。让中餐这门手艺在智能时代变得更亮堂！