央视财经调查报道了多个地方水产市场、生产企业和餐饮门店存在活鱼被人为麻醉的情况，并且这个秘密就浮现了出来。记者花了两个多月时间，深入山东临沂强盛海鲜批发市场和重庆乐邦水产市场等地进行暗访调查，希望把这些情况给揭露出来。 记者发现，运输过程中，工人在装活鱼的桶里倒入了一种液体，瞬间让活蹦乱跳的鱼安静下来。这些液体瓶上写着“鱼护宝”，成分是丁香酚，没有生产日期、生产厂家和生产许可证。工作人员告诉记者，在他们这里使用这些东西是很平常的事情，而国家市场监督管理总局的工作人员却忽略了这一事实。 记者在追踪过程中发现，山东临沂强盛海鲜批发市场还使用了工业酒精给活鱼麻醉。工业酒精里面含有剧毒甲醇，直接食用会导致失明、脏器损伤甚至死亡。然而市场管理人员对这些行为视而不见，任凭工业酒精随意使用。 宿州百大农产品物流中心也存在类似情况，他们给鱼麻醉使用的是MS-222麻醉剂。这个MS-222在国内没有被批准用于食用活鱼，并且在市场上普遍存在随意使用的现象。MS-222是一种白色结晶粉末，对鱼类有很强的麻醉作用。重庆乐邦水产市场的部分草鱼因为使用了丁香酚麻醉剂而未能在餐馆苏醒过来。 这个问题不仅仅发生在山东临沂和重庆乐邦水产市场。国家市场监督管理总局突击检查发现了一些类似问题，并且给食品安全筑起了一道防线。执法人员在检查中还发现了勾兑麻醉剂的工业酒精和“三无”丁香酚产品。 这次调查揭露了一个让人担忧的问题：人为麻醉活鱼不仅对消费者健康带来隐患，还反映出监管部门存在漏洞和不足。 这个过程中我们可以看出，食品监管部门需要更加严格地执行相关法规和标准，并且加强对食品行业的监管力度。