近年来,乡村旅游热度持续升温,但不少山区乡镇仍面临“游客来了却买不到、农货有了却卖不出”的结构性矛盾:一方面,优质农产品分散在农户手中,缺乏标准化与品牌化,难以进入更大市场;另一方面,景区消费多集中在门票、餐饮等环节,土特产与手作的购买场景不足,游客停留时间和二次消费空间有限。
如何把自然资源优势转化为产业优势,把短期人气转化为长期收益,成为不少地方推进乡村振兴必须回答的现实课题。
此次在苍峪山旅游度假区出入口设置线下农货铺,正是对上述问题的一次具体回应。
据当地工作人员介绍,发起者李福贵来自卫辉农村,早年以真实朴素的生活记录获得广泛关注,并通过直播销售带动本地小米等农产品迅速出圈。
随着线上销量增长,她与当地沟通提出帮扶设想,最初倾向于向学校、困难群体捐助或捐赠物资。
基层干部在对接中提出,公益捐赠能够解决阶段性困难,但要让乡亲持续受益,更需要建立稳定的经营渠道与市场机制。
双方由此形成共识:以实体店为载体,把山区农产品、手工艺品集中展示销售,探索“授人以渔”的长期增收路径。
从原因看,线下农货铺之所以能在短期内形成吸引力,至少有三方面支撑。
其一,景区消费与农货销售天然互补。
苍峪山旅游度假区地处南太行支脉,山水峡谷资源和传统村落较为集中,2023年被认定为省级旅游度假区,具备稳定客源基础。
其二,信任机制降低了交易成本。
长期内容积累形成的口碑,让游客对产品来源与质量更有信心,也更愿意为“看得见的乡土”买单。
其三,产品组织方式更贴近市场。
店内对葛根、萝卜干、干豆角、核桃等进行分拣筛选,明示收购价与售卖价,并标注用途与做法,有利于增强透明度、减少信息不对称,提升复购与口碑传播。
从影响看,带动效应已在客流和消费上显现。
店铺开业后,度假区客流明显增加,游客在“打卡”之外产生购物行为,推动景区从单一观光向“观光+消费+体验”延伸。
对农户而言,分散的小规模产出有了更稳定的收购渠道,既减少了中间环节的不确定性,也促使农产品朝着更高标准、更可追溯的方向改进。
对地方发展而言,这类项目把“网络关注度”与“县域产业链”进行连接,为山区乡镇探索特色产业、完善公共服务、提升治理能力提供了新的实践样本。
同时也要看到,热度带来的机遇与风险并存。
若产品供给跟不上需求,容易出现品质参差、履约不稳,反过来消耗口碑;若过度依赖个人影响力,一旦流量波动,经营可能受冲击;若缺乏统一标准与监管,价格体系、食品安全与售后服务等也可能成为短板。
因此,将“流量”转化为可持续的“留量”,关键在于把个体带动升级为组织化、制度化的产业运行。
下一步对策上,可从“标准、渠道、体验、治理”四个方面发力。
其一,推动农产品质量分级和标准化包装,建立稳定的供应清单与检验机制,做到来源可追溯、品质可解释。
其二,完善线上线下协同渠道,既服务景区即买即走的消费,也通过电商、团购、社区配送等扩展外部市场,减轻旺季与淡季的波动。
其三,丰富文旅融合的体验设计,把手作展示、农事体验、乡土饮食等融入旅游线路,提升停留时长与综合消费。
其四,强化基层治理与市场监管,明确经营主体责任边界,健全价格公示、食品安全、消防与客流应急等制度,保障项目规范运行。
从前景判断看,随着县域商业体系完善和文旅消费升级,类似“景区入口的农货集散点”有望成为山区乡村新的公共消费空间。
但能否走得更稳,取决于是否把偶发热度沉淀为长期能力:一是把品牌做成“地方名片”而非“个人符号”,二是把销售做成“产业链条”而非“临时摊点”,三是把增收做成“群众参与”而非“少数受益”。
当更多农户通过标准化生产、合作组织和稳定订单进入市场,才算真正形成可复制、可推广的共富路径。
从一次线上走红到一间线下小店,从“想捐一笔钱”到“搭一条产业路”,变化的不只是形式,更是乡村振兴思路的升级。
让流量服务产业、让旅游反哺农业、让公益转化为机制,考验的是地方对市场规律的尊重与对群众利益的坚守。
把热闹做成日常,把人气变成底气,才能让山里好物走得更远,让更多乡亲在家门口稳稳增收。