0.6元的价格差，还有每包4元的增收空间，让福州的“福秀1号”秀珍菇一下子就火了。2021年，罗源全县秀珍菇的栽培规模突破1亿袋，产量也达到了4.5万吨，产值更是高达4.9亿元，这让农民的人均单项收入增加了4300元。福州市农科所和合作社的研发人员费尽心思培育出了这个新品种，给长期依赖外地引进品种的罗源秀珍菇产业打了一针强心剂。 合作社的负责人给大伙儿算了一笔账，第一潮菇的平均收成达到了200克以上，比老品种“金秀”多出了两成，近七成的菇都能达到A级标准。因为质量好，市场收购价每斤就比其他品种高0.6元，这么一来，每一包菇就能多赚4元左右。“福秀1号”能增产25%，这底气全靠测产数据撑着。它不仅产量高，菇形也更圆整、色泽均匀，自然菇的出现率也大幅下降。这些优点让它展现出了工厂化栽培的潜质。 为了选育这个新品种，福州市农科所从2018年开始动手。他们从100多份杂交后代里层层筛选，经过千锤百炼才锁定了“福秀1号”。现在他们已经向农业农村部植物新品种保护办公室递交了申请，为以后的知识产权保护铺平了道路。罗源县食用菌研发中心里，技术员正盯着生物发酵罐观察秀珍菇液体菌种的生长情况。跟传统的固体菌种比起来，液体制种让出菇时间从分散变成了集中，单包产量从100克升到了175克。 “以前老师傅只能靠看颜色闻气味判断菌种好坏，”中心负责人说，“现在有了数据说话，每批菌液的稳定性都能控制在3%以内。”罗源是全国最大的秀珍菇生产县之一，“罗源秀珍菇”已经成了一块金字招牌。“福秀1号”和液体菌种双管齐下，不仅让这张名片有了硬核的技术支撑，还为产业下一步走向规模化、出口化埋下了伏笔。 2018年启动的新品种选育工作取得了成功，“福秀1号”在罗源县祥业食用菌专业合作社的菇棚里诞生了。工人们忙着把一朵朵圆整肥厚的秀珍菇收进筐里，这标志着福州拥有了完全自主知识产权的秀珍菇新品种。这种打破困局的局面让罗源秀珍菇再也不用看人脸色了。 不管是增产25%还是升级后的自动化采摘效率都离不开福州市农科所的努力。他们针对过去种性退化、菌种混乱的问题找到了破解之法，“福秀1号”就这样应运而生。 福州市农科所递交了植物新品种权申请后就可以保护知识产权了。“罗源秀珍菇”这块牌子在全国打响了名声。2021年全县栽培规模突破1亿袋之后产值就达到了4.9亿元。“福秀1号”的出现让菇农人均单项增收4300元以上。 技术人员用液体菌种替代了传统方法后大大提高了生产效率和商品率。“福秀1号”不仅给产业提质增效提供了新动力还为出口市场打开了大门。“福州首颗自主秀珍菇诞生在罗源县祥业食用菌专业合作社的菇棚里”。 合作社负责人给大伙儿算了一笔账：第一潮菇单包平均收成200克以上比老品种“金秀”增产逾两成近七成菇达到A级标准市场收购价每斤高出0.6元一袋菇多赚4元左右。 福州市农科所自2018年起启动新品种选育从100多份杂交后代中层层筛选最终锁定“福秀1号”。目前团队已向农业农村部植物新品种保护办公室递交植物新品种权申请为后续知识产权保护打好法律基础。 液体菌种让生产“换血”在罗源县食用菌研发中心技术员正通过生物发酵罐观察秀珍菇液体菌种的生长曲线与传统固体菌种相比液体制种将出菇时间从“分散”变为“集中”单包产量从100克跃升至175克菇体更饱满商品率更高。 “以前靠老师傅看颜色闻气味判断菌种好坏现在数据说话每批菌液稳定性控制在3%以内。”中心负责人说。 福州“福秀1号”打破秀珍菇品种困局0.1福州首颗自主秀珍菇“福秀1号”诞生在罗源县祥业食用菌专业合作社的菇棚里一朵朵圆整肥厚的秀珍菇“福秀1号”争先恐后探出菌包工人们手起刀落一筐筐A级菇被收进筐里这是福州首次拿出完全自主知识产权的秀珍菇新品种意味着罗源秀珍菇长期“看人脸色”引进品种的历史被改写。 增产25%的底气来自哪里？经测产“福秀1号”第一潮菇产量比对照品种提高25%以上且菇形更圆整色泽更均匀自然菇（畸形菇）出现率大幅下降这些优点让它初露工厂化栽培的潜质——自动化采摘线更容易识别、分级效率更高。 从100份杂交后代中“千锤百炼”长期以来罗源秀珍菇主栽品种多靠外地引进多年扩繁后种性退化菌种混乱成为产业提质增效的“拦路虎”。 福州市农科所自2018年起启动新品种选育从100多份杂交后代中层层筛选最终锁定“福秀1号”。目前团队已向农业农村部植物新品种保护办公室递交植物新品种权申请为后续知识产权保护打好法律基础。 液体菌种让生产“换血”在罗源县食用菌研发中心技术员正通过生物发酵罐观察秀珍菇液体菌种的生长曲线与传统固体菌种相比液体制种将出菇时间从“分散”变为“集中”单包产量从100克跃升至175克菇体更饱满商品率更高。 “以前靠老师傅看颜色闻气味判断菌种好坏现在数据说话每批菌液稳定性控制在3%以内。”中心负责人说。 福州“福秀1号”打破秀珍菇品种困局0.1福州首颗自主秀珍菇“福秀1号”诞生在罗源县祥业食用菌专业合作社的菇棚里一朵朵圆整肥厚的秀珍菇“福秀1号”争先恐后探出菌包工人们手起刀落一筐筐A级菇被收进筐里这是福州首次拿出完全自主知识产权的秀珍菇新品种意味着罗源秀珍菇长期“看人脸色”引进品种的历史被改写。 增产25%的底气来自哪里？经测产“福秀1号”第一潮菇产量比对照品种提高25%以上且菇形更圆整色泽更均匀自然菇（畸形菇）出现率大幅下降这些优点让它初露工厂化栽培的潜质——自动化采摘线更容易识别、分级效率更高。 从100份杂交后代中“千锤百炼”长期以来罗源秀珍菇主栽品种多靠外地引进多年扩繁后种性退化菌种混乱成为产业提质增效的“拦路虎”。 福州市农科所自2018年起启动新品种选育从100多份杂交后代中层层筛选最终锁定“福秀1号”。目前团队已向农业农村部植物新品种保护办公室递交植物新品种权申请为后续知识产权保护打好法律基础。 液体菌种让生产“换血”在罗源县食用菌研发中心技术员正通过生物发酵罐观察秀珍菇