红网时刻新闻2月11日发了组图,展示了怀化这里过年的味道。通讯员黄文胜把镜头对准了湖南省怀化市会同县、洪江市还有洪江区,他在那里拍到了人们围着火塘过春节的场景。哪怕天寒地冻,村寨木楼里的火塘也是腊月最热闹的地方,日夜不停地烧着,照着梁上挂着的腊肉。这些乌黑发亮的肉块泡在油脂里,经过烟火慢炖就变成了琥珀色,这是山里的松香和茶树味跟人间烟火混合出来的好东西。 火塘边上铁鼎罐咕噜咕噜响个不停,里面煮着腊肉、冬笋和萝卜,香味飘得到处都是。柴火灶上的米饭焖出了焦香的锅巴,大家围着摆上桌的碗盏吃饭。火光映在每个人脸上都变得通红,这就叫做滚烫的年味。火塘守着家,腊肉守着过去的岁月,全家人守着那团光亮。所有的富足、温暖还有彼此之间的守望,都被一塘火、一块肉、一碗汤给煨成了故乡永恒的春天。