羊奶喝了到底好不好？有哪些实用的知识点得注意？最近几年，羊奶越来越受大家欢迎，不少人觉得它比牛奶更有营养。不过，也有人因为它特殊的膻味而不愿尝试。那么，羊奶到底对身体有什么影响？今天就来给大家唠唠这里面的门道。 首先，羊奶容易被人体吸收消化。和牛奶比起来，羊奶脂肪球的颗粒要小得多，大概只有牛奶的三分之一。而且它的结构跟母乳很接近，肠胃很快就能把它分解掉。对于胃弱的老人、小孩子，还有稍微有点乳糖不耐受的人来说，喝羊奶不容易出现腹胀、拉肚子的情况。 再来看看营养搭配方面。虽然羊奶蛋白质含量跟牛奶差不多，但是里面的乳清蛋白更多。这种蛋白质分子小，利用率高，能帮身体补充高质量的蛋白质。还有维生素A和维生素B2也不少，维生素A能保护眼睛和皮肤健康，维生素B2则能加快新陈代谢。钙和磷的含量也很丰富，比例也很合适，特别适合中老年人和青少年补钙。 再者说一下低致敏性。牛奶过敏主要是因为α-S1酪蛋白引起的，而羊奶里这种蛋白含量只有牛奶的七分之一左右。所以牛奶过敏的人试试羊奶可能就不会有那么多问题了。 不过，它也有缺点不能忽视。最大的问题就是味道比较膻了。这主要是因为羊奶里有一些短链脂肪酸和特殊气味成分比如癸酸、辛酸之类的。这种味道让很多人受不了，甚至会觉得恶心反胃。就算做了脱膻处理，有些敏感的人还是能闻到味道。 还有营养方面有不足的地方。叶酸含量远低于牛奶。叶酸是细胞分裂和造血必须的营养素，如果光喝羊奶不补充其他食物比如绿叶菜、动物肝脏什么的，容易缺乏叶酸。尤其是婴幼儿可能会出现巨幼红细胞性贫血。维生素B12也相对不足。 最后还有性价比问题。因为山羊产奶量少，养殖成本高所以羊奶价格比牛奶贵两到三倍左右。长期当日常饮料喝的话对普通家庭来说经济压力还是有的。 还有就是虽然低致敏性但并不是完全不会过敏的少数人喝了之后可能会有皮疹、呕吐等反应这部分人还是得谨慎点试一下。 总之吧就是个各有利弊的选择啦，选不选它主要看自己的胃口状况、喜欢什么味道还有兜里有多少钱咯！