问题:在海阳市凤城街道北河沟村及周边,设施农业发展势头良好,周边分布200余个果蔬大棚,年产优质果蔬超过4000吨。
但产能增长与流通体系建设不匹配的矛盾日益凸显:一方面,产地仓储保鲜和冷链设施不足,果蔬在集中上市时难以实现有效周转与保鲜,品质波动、损耗上升,影响农户收益;另一方面,销售方式仍以批发商田间收购或农户分散售卖为主,交易信息不对称、环节多、成本高,农户议价能力弱,“好货难有好价”成为制约产业持续扩张的瓶颈。
原因:从产业链条看,果蔬属于高时效性、易损耗农产品,保鲜与物流能力直接决定价值实现水平。
北河沟村周边大棚多、品类丰富,但长期以来缺少统一的冷链仓储节点和规范化交易场所,导致两方面问题叠加:其一,产品从田间到市场缺少“缓冲带”,一旦遇到集中采收、天气波动或市场行情下行,果蔬只能“现采现卖”,被动接受低价;其二,农户经营主体分散,难以形成规模化供给与标准化分级,采购方更倾向于压价收购以覆盖不确定性成本,进一步拉大了农户与市场的收益差距。
归根结底,是基础设施短板与产业组织化水平不足共同作用的结果。
影响:短板不补,影响的不仅是单季收益,更会对产业生态产生连锁反应。
对农户而言,损耗增加与价格波动会压缩利润空间,削弱扩大再生产意愿;对产业而言,缺乏稳定的品质管控与供给能力,难以培育区域品牌与规模客户,产业升级缺乏支撑;对乡村发展而言,集体经济增收渠道有限,就地就业岗位不足,青年劳动力外流压力加大,乡村振兴的内生动力难以形成。
尤其在消费端对安全、优质、可追溯农产品需求持续增长的背景下,若产地端仍停留在低效率流通模式,将错失市场结构升级带来的窗口期。
对策:针对上述问题,海阳市把握中央专项彩票公益金支持革命老区乡村振兴的发展机遇,推动高效果蔬农业展销基地项目落地凤城街道北河沟村,目前项目建设已初具雏形。
该项目以“冷链仓储+集中交易”为核心抓手,构建产地端现代化展销平台,重点发力两项关键功能:一是配套建设成品冷库及仓储设施,提升产地保鲜与周转能力,为果蔬提供必要的储存空间与品质保障;二是搭建集中统一的展销交易市场,推动供需双方在更透明、更高效的平台上对接,减少不必要的中间环节,降低交易成本。
冷链仓储的引入,实质是为产业增加“蓄水池”。
在集中上市期,通过分批入库、分时出库,可实现一定程度的错峰销售,缓解“扎堆上市”带来的价格下行压力;同时通过保鲜贮藏,稳定产品品质,减少损耗,把“减损”转化为“增收”。
集中交易平台的建设,则有助于改变过去“各自为战”的销售格局。
通过统一场地、统一交易规则和更集中稳定的货源组织,农户与采购方的沟通效率提升,价格形成更趋透明,农户议价能力随之增强,也为后续推行分级包装、标准化生产、品牌化营销创造条件。
前景:项目建成后,预计将形成较为明显的经济与社会综合效益。
据当地测算,项目采用租赁方式运营,年产值有望达到300万元,每年可为村集体带来约30万元稳定增收;同时将直接提供约20个就业岗位,预计每年增加群众工资性收入约60万元,实现村集体和村民“双增收”。
从更长周期看,展销基地不仅是交易场所,更是产业升级的承载平台:一方面,可通过展示航天育种等科技成果和优质安全产品,推动新品种、新技术与市场需求对接,提高产品科技含量与附加值;另一方面,依托稳定的冷链与交易体系,有望吸引更多采购资源和加工、物流等配套要素集聚,推动产供销一体化发展,逐步塑造“海阳果蔬”更具辨识度的区域品牌,提升市场竞争力。
北河沟村果蔬展销基地的建设,生动诠释了"补齐短板就是发展机遇"的深刻内涵。
在全面推进乡村振兴的背景下,这种以问题为导向、以创新为动力、以实效为标准的项目建设模式,不仅破解了产业发展瓶颈,更探索出一条农业提质增效、农民持续增收的有效路径,为新时代农业农村现代化建设提供了有益借鉴。