罗城这个地方种的是赤松茸，把桑枝废物变成了宝贝，这事儿可是让不少人拍手称快。咱们来看看具体的情况。在2022年，罗城仫佬族自治县的龙岸镇这边，蚕桑收割完以后，留下的桑枝成了头疼的问题，以前大家要么就把它们扔在田埂上不管，要么就烧了，既污染环境又浪费。但现在罗龙食用菌专业合作社把这些桑枝和秸秆一起拿到大棚里，用它们发酵成培养基，结果长出了新鲜的赤松茸。 这些大棚里的赤松茸真的是致富的法宝。合作社的大棚里摆满了白色的蘑菇伞盖，采摘工人动作熟练地把它们收下来分拣、称重然后装箱送到粤港澳大湾区的餐桌上。合作社负责人说，他们在2022年建了100个大棚，今年还打算再增加50个。这么算下来，每亩能产出7000斤赤松茸，按照现在的市场价每亩大概能收入3.5万元呢，比种玉米水稻要高多了。 赤松茸不光能卖得好价钱，还很环保。这东西用秸秆和桑枝发酵出来的培养基养大的，全程不用农药也不用除草剂，吃起来健康又安全。更重要的是采摘剩下的菌渣还能再给桑树当肥料用，形成了一个“秸秆—食用菌—有机肥—桑树”的循环链。 给大家说说干活的事儿。基地忙起来的时候村里有100多名群众过来上班呢。有一个叫刘凤梅的80后就是其中一个。她说每天摘蘑菇打包一下就能挣一百多块钱，既把家里照顾好了又把日子过好了。像她这样的本地工人占了合作社用工量的60%以上呢。 说到这事儿对乡村振兴的推动作用就更明显了。2022年合作社一共加工了2062吨的桑枝秸秆，种了50多亩的赤松茸呢。带动了周边12个村和180多户人家一起参与进来了。而且这个势头还在扩大呢。预计到2025年全县的桑枝秸秆利用率能达到80%以上，赤松茸的种植面积突破300亩，带动就业人数超过3000人。这样一来绿色生态和农民的钱包都能鼓起来了。