现在是夏天，大家在大排档吃小龙虾吃得不亦乐乎，但是有位苏州的夏女士，吃了一顿小龙虾之后，差点就没命了。她发烧咳血，CT片显示肺里全是洞，医生看了都吓了一跳。其实这是因为小龙虾身上有寄生虫，记者把小龙虾放进超声波清洗机里洗，结果里面冒出好多白色的小虫。这些虫子很难杀死，必须要高温才行。高温可以让虾肉收缩、虾壳变红、蟹黄冒泡，这样才能确保把虫子给彻底弄死。除了小龙虾，其实还有很多其他食物也可能藏有寄生虫。比如福寿螺，它里面可能有3000到6000条寄生虫，所以煮的时候得煮15分钟以上才能放心吃。还有黄鳝，里面也可能有颚口线虫幼虫。这种幼虫一旦进入眼睛或者大脑就会致命，所以最好用沸水煮3分钟。广西有个男子经常吃淡水生鱼片，结果肝脏里长了上万条肝吸虫。只要加热到90度以上几秒就能杀死肝吸虫。三分熟牛排里面可能有1米长的绦虫，所以至少要煮到七分熟才行。涮羊肉时如果案板或者奶制品被弓形虫污染了也容易中招。所以吃涮羊肉的时候一定要注意把生熟分开，肉色由红转灰再煮30秒比较安全。贵州有个小伙子每天吃一盘田螺，结果胆总管里取出4条长10毫米的虫体。如果眼白和皮肤变黄说明已经晚了。最好的办法就是彻底煮熟或者干脆不吃生田螺。荸荠皮上也有囊蚴活跃，用牙啃皮最危险。正确的吃法是去皮前充分浸泡、开水烫、流动水冲净；然后煮熟或者做菜更安心。5月6日厦门的粮油副食品行情里水果和蔬菜价格平稳波动；纯牛奶松柏市场降价到2.6元/250毫升；活虾营平市场涨幅最大达到48元/500克；米面油全线稳定。