咱说起来，这回西湖醋鱼可不再是只露个脸当配角了，它直接把主演的位置给占了！电影《甜咸之间》马上就要跟大家见面，橙柿这边也是早早把制片人给请来了。这片子的背景设定在杭州那个百年老楼“楼外楼”，就着西湖醋鱼这种地道的杭帮菜当红线，还在全杭州城里到处溜达取景。定档3月26日，全国的电影院都能看到。 这戏拍了足足6年，监制找的是文隽，王丽文跟王子这两位年轻导演亲自掌镜，阵容上请来了鲍起静、刘丹还有李建义这些实力派。食物不光是填饱肚子的家伙，那热汤里、菜肴里藏着的全是真心实意。《甜咸之间》拍的就是老百姓的日子，每一段感情都要靠着吃来连在一起。那个闷葫芦大厨跟女主持因为吃鱼碰上了头；老厨子想把老伴儿的记忆给拉回来；送外卖的小哥心里揣着个开饭馆的梦；单亲妈妈跟女儿闹别扭，最后也是一道家常菜把心结给解开了。 这前两个故事里头，西湖醋鱼就成了那条情感的引线。为啥非得选这道菜？因为它是全国争议最大的菜之一！有人说好吃有人说难吃，网友们能在网上吵上一架。去年暑期档的电影《捕风追影》里，梁家辉和成龙还因为它好不好吃大打出手呢！既然这么多戏码都在它身上发生，那怎么也得把这道菜拿出来说事。 出品人黄钧妍跟橙柿记者唠了会儿嗑说：选西湖醋鱼是大伙反复琢磨出来的。它是杭州人，也是楼外楼的招牌菜，一上来就能给电影定个味儿，让人立马感觉到江南那股子劲儿；它的口感先是酸后来甜，跟普通人的生活挺像，正应了那句“尝遍酸甜苦辣才懂人生真味”；大家老以为它贵得要命其实就是用普通的草鱼做的，谁都能吃得起。正因为它普普通通、没啥架子，所以能把那些平凡人物的故事给兜住。 既然定了它作为线索，接下来的戏眼就都在西泠桥、杨公堤还有凤凰山路这些地方。西湖这张名片藏着最浪漫的温柔劲儿，男女主角的感情升温、老夫妻相守过日子的戏码都得靠它撑场面。馒头山社区还有凤凰山路这些老城区的巷子也是大背景，这是外卖小哥陈奋到处跑、单亲母亲周姐跟女儿待着的地界儿，正好把杭州最接地气的烟火气给拍出来了。 这片子从一开始就没想只是单纯讲个美食的故事。在中国取景就是要从老百姓的角度看城市风貌。透过吃和看风景，我们能感受到杭州那种让人心里暖暖的治愈力和包容心。这也是想让大家看看中国人是怎么热爱生活、向往美好的新时代精神的。