2018年,中国启动了第42次南极考察,把阿蒙森海选为了重点调查的地方,一直不间断地开展海洋生态环境的综合考察。那个凌晨时分,阿蒙森海上的风浪稍微平息了下来。“雪龙”号的艉甲板亮如白昼,随着绞车慢慢往上收,一个拖着虾的网冲破了水面,南极磷虾就在网里活蹦乱跳。它们的身体里含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸和虾青素,营养价值比牛肉和对虾都要高,是地球上生物量最大的单种生物资源之一。“雪龙”号大洋队的邢磊队员说,南极磷虾吃浮游植物,是鱼类、企鹅、海豹、鲸和海鸟的重要食物,它们支撑起了海洋里完整的生命金字塔。 南极磷虾是南大洋的“粮仓”。大洋队的田晓清是专门研究磷虾的,她说这些小家伙只有3到6厘米长,却有这么大的作用。最近几年,通过依托“雪龙”号和“雪龙2”号进行海洋调查;建立中国极地生物基因库和国家极地科学数据中心这些平台;还有应用新型拖网来积累种群数据,我国对磷虾的研究进步很快。田晓清还展示了她实验室的最新成果——船载智能指导系统,能实时监测磷虾粉里的营养成分。他们用计算机视觉和人工智能模型来实现对虾青素含量、水分含量的快速检测。 水产科学家们也在探索怎么从磷虾蛋白里分解出更容易吸收的生物活性肽,想让我国的磷虾加工业从卖虾干、虾粉这些传统做法向生产高磷脂虾油、生物活性肽等高端产品升级。李帅是大洋队艉甲板作业组的组长,他说磷虾对气候变化很敏感,海冰变少会让它们找不到吃的和住的地方,海水变暖也会让它们往更北边去住。“我们通过分析它们怎么分布、怎么吃东西、怎么互相影响这些情况,希望能促进南大洋生物资源的可持续利用和环境保护。” 新华社报道了这些事情。