福州台江地区在7月19日，启动了“遗”览台江 “艺”起街头2025年“非遗一条街”艺术展演暨台江区“不燃怎么YOUNG”街头艺人秀活动。叶秋云给出的消息称，活动正式开始于18日晚上，在福州下杭路举办。给人们留下深刻印象的有古陶瓷修复技艺、福州传统锔瓷技艺和台江老桶街彭氏蒸笼制作技艺等老手艺。还把舞台设在街头，让民众充分感受到艺术与传承的结合。台江区也公布了第八批区级非物质文化遗产代表性项目、第六批区级非物质文化遗产代表性传承人名单以及新增保护单位、传承空间名单。其中福州拌面扁肉制作技艺成功入选该项目。叶秋云拍下了游客们在活动现场游览的照片，场面十分热闹。“尚干小吃”第四代传承人郑炳春表示，四代人近90年的努力是为了守护福州的传统味道。这次活动由福州尚干餐饮管理有限公司主办，郑炳春告诉记者，尚干小吃中的拌面扁肉是旅外华侨华人的乡愁记忆。此外还有传统玉石雕刻、肉燕摊和佛跳墙摊位等传统美食与手工艺品展示给市民和游客们观赏。华灯初上时，下杭路就变成了“台江有‘艺’思”非遗国潮市集。主办方邀请了20名学生作为“街艺观察员”，给他们机会跟随特邀“守‘艺’人”深入古厝街巷体验非遗技艺，并有机会参与冷凝合香、依海肉燕等非遗体验活动。据了解，这次活动通过将艺术和消费结合起来的方式，让民众体验到非遗与潮流艺术的交融。主办方负责人表示，这个活动将打破艺术家与观众之间的界限，让街头变成没有界限的舞台。最终给区域文商旅融合发展注入新动能。中新网7月19日报道称，今年夏天福州台江地区启动了全民艺术狂欢季活动，把古老技艺重新点燃街头。