这阵子春茶马上就要开采了,2026年3月16日那天,大家聚到了杭州市西湖区的龙井村83号。中国农业科学院茶叶研究所的鲁成银还有浙江省农业农村厅的冯一鹤都来给戚英杰大师工作室揭牌了。现场特别热闹,茶香飘得满院子都是。戚英杰大师说,以后他要把这个工作室当成“活态传承站”和“匠心孵化站”,手把手教年轻人手艺,让老手艺在新时代也有生命力。 仪式结束后还办了传统的拜师礼呢。戚英杰向辩才像敬了茶,7个新徒弟挨个递拜师帖、上香茶、行三鞠躬礼,把师徒情给结上了。浙江大学茶叶研究所所长王岳飞也在场看着呢。他说希望师徒俩一块儿守着这门手艺。 还有个好消息是,贡牌·杭州西湖龙井茶叶有限公司和宁波芸济无人机科技有限公司签了合作协议。两家打算用科技帮帮茶叶产业,在运输、管理这些方面搞创新。宁波芸济无人机科技有限公司还现场展示了一下无人机怎么干活儿。 这个工作室以后主要就是干这三件事:教人手艺、传播文化、搞创新实践。它会把以前只能看见的东西变成能摸得着的,把只能学的东西变成能传下去的。在春天最关键的这个节骨眼儿上把它建起来,不光是给西湖龙井保护找了个实体地方,更能靠“守古法、兴科技、传文脉、拓新局”,给产业发展和乡村振兴添把劲儿。