北京、天津的朋友,马上就是二月二龙抬头了,这个日子可是有讲究,“龙食”能给全家带来福气。这天叫“青龙节”,是传说中龙苏醒的日子,古人认为吃了这些食物能把龙的祥瑞和活力都吞进去,让全家都精神抖擞。理发、耕田、吃龙食是这一天的三大习俗,其中吃龙食最受孩子欢迎,谁不想借龙气讨个好彩头呢?咱们赶紧动手准备一下,给全家卷一张龙鳞、咬一口龙头,把好运吃进肚子里。北方过年离不开饺子,二月二就更非吃不可了。把饺子捏成波浪纹就像龙鳞边缘,寓意财源广进。 猪头肉是春节最后的大菜之一,象征抬龙头带福来,一年都有使不完的劲儿。面条细如发丝象征龙抬头抬须,给长辈添一碗寓意身体健康长命百岁。 芥菜带苦味老辈人说是“龙子”味,煮一锅芥菜饭香气扑鼻能败火祛瘴。北方人把馄饨叫做龙眼像龙珠一样滚入锅中红红火火团团圆圆。 北京天津一带黄米面炸成金黄小圆子叫龙胆外酥内糯象征胆气护胆气。 黄豆粉裹豆沙的驴打滚圆滚滚象征财源滚滚甜味安抚疲惫。 这8道点心形状、谐音、寓意全带龙字做法家常寓意满满你家喜欢哪一种?龙食不一定全做挑两三种就行若能亲手做完整流程沾上面粉拍掉白灰祝福就落在身上了。 边做边念叨:“龙头抬、龙尾摆,一年好运滚滚来!” 给老人孩子买一盒回家他们抢着吃甜到心里也乐到心里。