山东青岛市红石崖街道最近通过搞各种花样来帮老人家们吃饭的事儿，他们想打造一个“一刻钟”就能吃到热乎饭菜的服务圈。咱们国家的老龄化越来越严重了，养老问题成了社会治理的一大难题。红石崖街道那边老人家比较多，好多独居的、年纪大的老人平时自己做饭挺难的。把让老人在家门口就能吃到实惠、营养又安全的热乎饭，当作了当地民生工作的重点。 最近几年，红石崖街道把居家社区养老服务中心当平台，尝试搞“中心食堂加便民配餐”这种新模式，想把整个街道覆盖起来。这个模式就是根据老人的实际需求来定的，通过集中供餐、定点配送还有上门送餐这些方式，帮着老人解决了吃饭难的问题。他们在运营这块儿挺讲究的，严格把关食品安全和营养均衡，有专业的餐饮团队给大家伙儿准备低盐低脂的软食。还有个“明厨亮灶”机制，让大家能看到做饭的过程，接受监督。 这模式能一直搞下去多亏了钱筹得不错。红石崖街道采用“个人出一点、企业让一点、政府补一点、社会捐一点”的法子来凑钱。这样既给了老人家们减轻点负担，也让机构不用太费力，助餐服务就能长期开展下去。特别是对于那些行动不方便的高龄独居老人，中心专门组织志愿者上门送饭菜，真真切切打通了服务的“最后一公里”。 红石崖街道不光光只负责把饭端上桌。在平时不吃饭的时间点，他们还会在助餐点搞防诈骗宣传、健康知识讲座这些活动。现在这里变成了大家聊天互助的暖心驿站。而且他们还弄了个智慧化结算系统，支持刷脸或者刷卡付钱，政府补贴还能直接抵扣进去，体验更好了。 从更深层次来看，红石崖街道这事儿其实反映了现在养老服务发展的两个大趋势：一是服务方式从单打独斗变成多方一起干；二是内容不再只是填饱肚子了，开始更注重精神关怀。 这种尝试不仅让基层养老服务更方便更有质量了，也给别的地方提供了不少可学的经验。养老服务关系到每个人的幸福和社会的和谐。红石崖街道通过助餐服务入手打造出贴近需求、大家都能参与进来又方便快捷的社区养老网，挺有温度的。 以后还得想办法整合更多资源、扩大覆盖范围和提升专业水平才行。让老人家们不光吃饱吃好还要心情愉快，这是全社会的责任也是我们的追求。