二月二这天叫“龙抬头”，是个特别有仪式感的日子。春雷一响，草木就开始发芽，像是春天被悄悄点燃了。今年的“龙抬头”时间正好是夜里十点多，天空中的龙星升起来，给大地送上了一份春天的礼物。老辈人把这个节气过得像节日一样，大家都盼着龙抬头能带来一年的风调雨顺。农历二月初，夹在雨水和惊蛰之间，正是春耕的好时候。北方的黄土开始变湿润了，也是该动耕地的季节了。古人觉得这时候敬龙祈雨最灵验，“二月二，使耕牛”的习俗就传开了。 二月二这一天，大家都会吃一些带“龙”字的东西。春饼叫“吃龙鳞”，薄得像龙鳞一样；水饺叫“吃龙耳”，耳朵灵才能听到打雷；米饭叫“吃龙子”，希望五谷丰登；馄饨叫“吃龙眼”，眼睛看得远；面条叫“扶龙须”，胡须顺溜；油炸糕叫“吃龙胆”，麻花叫“啃龙骨”。还要炒一盘豆子吃，声音脆脆的。在苏北地区，娘家人会来接回女儿住几天。女儿在这里歇歇脚，还能沾沾家里的福气。 到了二月二这天，理发店特别热闹。老辈人说正月不能剃头要留头发“思旧”，到了二月二就不一样了，大家都忙着“剃龙头”。孩子盼着换个新发型聪明伶俐，大人们盼着新一年运气好。晋西北的人清早去河边打水的时候会在桶里放几个铜钱回来倒进缸里，寓意着财气和雨水一起进来。 早上起来还要熏虫儿和打扫房屋。把剩余的饼子油炸一下味道很香，能把虫子熏跑；再把房间打扫干净，蝎子蜈蚣就没地方藏了。 到了元朝的时候人们就把这一天叫做“踏青节”，大家一起出去郊游赏花采摘蓬叶插在门上象征财富回家。春天来了万物都开始生长了我们现在虽然不用再束薪祈雨但还是用这些仪式感来迎接新生活：吃一顿带有“龙鳞”的春饼、剪个清爽的发型、和朋友一起出去游玩踏青。