马年新春，淄博的年味特别浓，消费市场就跟暖融融的一样。餐饮店里都坐满了人，商场超市里人头攒动，家电卖场也在搞“焕新”活动，大家都忙着把家里的旧东西换新的。在这个春节假期里，“2026迎新春消费季”系列活动还有国家以旧换新补贴政策给消费市场加了把劲儿，淄博市的消费市场表现得非常抢眼，不仅有烟火气，还挺有品质感。商务部统计系统的数据显示，这个假期淄博市重点监测的零售企业销售额达到了2.43亿元，同比增长了11.02%。不仅零售火爆，餐饮也很受欢迎。知味斋这个本地餐饮龙头企业的年夜饭预订早在3个月前就被抢订一空了，就连特色包间和主题房间都早早被订光了。从南京回来过年的岳先生在饭馆里吃到了博山菜，感觉特别有过年的味道：“今年和家人在饭店吃的博山菜，年味儿更足了。”他说年夜饭保留了博山四四席经典菜品还加了些创意摆盘，既有吃头又有看头。除了在店里吃年夜饭，岳先生还点了一些特色酒店的外卖食品带回家吃。南京回来过年的岳先生在博山菜馆吃饭时想起了家乡味道：“今年和家人在饭店吃的博山菜，年味儿更足了。” 赵晓雯把这份报告整理出来供大家参考。 除了知味斋这样的老字号餐馆，淄博八大局便民市场等网红打卡点也很热闹。本地市民和外地游客都聚在一起品尝各种美食。南京回来过年的岳先生说：“今年和家人在饭店吃的博山菜，年味儿更足了。”李女士去盒马鲜生买东西时发现人特别多：“本来想给孩子买王炸大鱿鱼，也因为人太多就没买成。” 淄博商厦、银座商城还有鑫马吾悦广场等商场也推出了集五福、满额赠券等促销活动。李女士笑着说：“正月初三想去盒马鲜生买束鲜花，没想到人那么多。” 李女士想给孩子买王炸大鱿鱼时发现人太多作罢。 除了品牌餐馆和商场人气高，周村烧饼等本地特色产品也很受欢迎。商场直播带货专区的主播热情推介产品。 市商务局相关负责人介绍说这个春节假期淄博市通过多种措施激发消费活力效果不错。发放政府消费券250万元拉动了约500万元的消费额。联合建设银行还有美团平台等发放优惠活动资金超2000万元。 从春节消费市场的火热景象中可以看出三个发展趋势：一是消费升级趋势明显；二是政策赋能精准高效；三是业态融合不断深化。南京回来过年的岳先生在餐馆吃饭时提到：“今年和家人在饭店吃的博山菜，年味儿更足了。”