近年来，天水市将花牛苹果产业作为乡村振兴的重要抓手，通过系统性布局和全链条升级，实现了从传统种植向现代化产业的跨越。此成果的背后，是当地政府与市场协同发力的结果。 问题与挑战 天水市虽为花牛苹果主产区，但过去存品种老化、产业链短、抗风险能力弱等问题。部分果园因树龄过长导致产量下降，加之自然灾害频发，果农收益不稳定。此外，品牌影响力有限，深加工能力不足，制约了产业附加值提升。 政策与科技双轮驱动 针对上述问题，天水市出台《关于推动天水花牛苹果产业高质量发展的实施意见》，成立产业研究院，实施“十大工程”，包括品种保护培育、标准化示范园建设等。同时，通过果园改造奖补政策，累计完成12.22万亩老果园升级，并试点果树气象指数保险，降低自然灾害风险。 科技成为提质增效的关键。当地制定《花牛苹果质量标准》，建立实验示范站和种质资源保护中心，引进天汪1号等优良品种，推广绿色防控技术。这些举措不仅提高了果品质量，也为产业可持续发展奠定了基础。 产业链延伸与品牌提升 天水市注重三产融合，推动花牛苹果从初级农产品向多元化加工品转型。目前，全市已建成1037座保鲜库，冷储能力超100万吨，并发展果脯、果酒等深加工产品。电商渠道的拓展更拓宽了销售市场，2025年线上销售额达14.3亿元。 品牌建设上，“花牛苹果”获评中国驰名商标和地理标志证明商标，品牌价值从“十三五”末的43.07亿元跃升至68.88亿元，连续9年跻身中国苹果区域品牌榜。 前景展望 随着消费升级和健康饮食需求增长，花牛苹果的市场潜力将进一步释放。未来，天水市计划深化国际合作，拓展高端市场，同时加强数字化管理，推动产业向智能化、绿色化方向发展。
天水花牛苹果产业的发展证明，传统农业转型需要规划引领、政策支持、科技驱动和产业融合。从86.9万亩种植规模到106亿元产业链产值，从43.07亿元到68.88亿元的品牌增值，展现了天水市推进农业现代化的决心。未来，随着产业体系持续完善，花牛苹果将为乡村振兴和区域经济发展贡献更大力量。