锌这东西简直是男人的宝贝,多吃几种富含它的食物,不仅能让你精力旺盛,免疫力也跟着往上蹿。既然日常饮食补锌这么方便高效,今天我就给大伙儿推荐三道做法不难、味道又好的补锌佳品。不管是自己回家做大餐,还是下班后犒劳一下自己,这三道菜都很合适。咱们这就把厨房收拾出来,开启这场既美味又养生的烹饪之旅。 头一道是山药海参猪骨汤。准备好300克猪骨、2到3条海参、200克山药、5到6颗红枣、10克枸杞、1块姜还有料酒和盐。做法是先把猪骨冷水下锅焯水,加一勺料酒去腥。水开后撇去浮沫,把骨头捞出来洗净沥干。海参得提前泡发好切成段,山药去皮切成滚刀块泡在水里防氧化。红枣去核洗净,枸杞也洗干净备用。锅里放水烧开,把猪骨和姜片放进去小火炖1到1.5小时。接着放海参和红枣再炖30到40分钟直到变软。然后放山药块小火煮20到30分钟直到软烂。最后放枸杞和盐调味煮2到3分钟就好了。 第二道是裙带菜虾仁豆腐汤。材料有50克裙带菜、150克虾仁、200克豆腐、1个鸡蛋、1根葱还有姜盐和香油这些调料。做法是先泡发裙带菜切成段,虾仁加盐和白胡椒粉抓匀腌制10到15分钟再裹上淀粉腌一会儿。豆腐切块焯水去豆腥味。锅里倒油烧热放姜丝炒香后加水烧开把裙带菜倒进去煮2到3分钟。接着放虾仁变色后倒入打散的鸡蛋液边倒边搅拌形成蛋花。再放豆腐煮1到2分钟放盐、白胡椒粉和香油调味撒葱花就可以出锅了。 最后一道是葱香炸虾。准备300克鲜虾、2根小葱、1块姜、料酒、盐、白胡椒粉还有淀粉和面包糠这些材料。先把虾洗净剪去虾须从背面开一刀挑出虾线备用。小葱切段姜丝也切好放虾碗里加盐白胡椒粉料酒抓匀腌15到20分钟吸干水分裹一层淀粉再裹蛋液最后裹面包糠一定要裹匀。锅里倒油六成热把虾放进去小火炸2到3分钟表面金黄捞出控油油温升到八成热再复炸10到15秒让它更酥脆装盘撒葱花就好了。 这三道富含锌元素的美食都很适合男人吃,山药海参猪骨汤滋补身子又美味,裙带菜虾仁豆腐汤清淡好消化,葱香炸虾外酥里嫩香气扑鼻。男同胞们平时多安排点这样的饭桌上的事儿补充营养吧,让精力更充沛身体免疫力也更强一点。用这些美食来呵护健康日子过得更有滋味!