在泰国不吃一顿海鲜自助等于白来

哎,在泰国的朋友看过来了!BKK Seafood Buffet开张啦,就在Cocowalk的夜市里。大家都在找它,因为门口挂着的蓝灯实在太显眼了。这个店主打海鲜自助,生猛的活虾就在玻璃缸里蹦跶呢。老板直接把“活虾现捞”四个字写在脸上,意思是大家这次来,绝对不能空着盘子走。我给大家推荐一下这里的重头戏:三步烤虾。 第一步捞虾,动作要快姿势要帅。水缸里的大头虾游动着,吧台小姐姐手起钳落,直接夹起扔进冰桶里,整个过程不到3秒。 第二步摆虾,强迫症的福音。先把虾排列整齐送进烤炉,如果摆放不当,两边受热不均会让你手忙脚乱。 第三步翻虾,就像跳双人舞一样。两面各烤2分钟,再翻面30秒。然后按顺序出炉,5分钟就能一盘全黄的虾整齐摆好。 剥壳蘸酱入口一气呵成。剥好的虾排成一排再加点青柠辣椒酱,酸辣味瞬间把我带回了普吉岛夜市。别急着扔掉虾头,掰开里面就是天然虾膏酱哦。 这里还有不少隐藏菜单:玻璃柜里的梭子蟹、皮皮虾和贝类等各种海鲜,简直像读了一本《泰国水产图鉴》。老板直接把这些都安排了三种吃法:烤、蒸、刺身。 开业福利也很给力呢:买双人套餐就送一只手掌大的龙虾;只要在朋友圈打卡还能抽中59位“啤酒无限”体验官;花359泰铢就可以搞定海鲜拼盘和啤酒畅饮。 吃完别忘了周边转转:轻轨Ratchathewi站N1口出来跟着蓝色箭头5分钟就能到Cocowalk。夜市散场后可以去猫咖吸猫或者去B-story吃草莓慕斯压惊。 总之,在泰国不吃一顿海鲜自助等于白来;在BKK Seafood Buffet不吃到蓝灯熄灭更算白来。今晚把胃交给炭火与大海吧!