你把日历翻到了2026年2月25日，这是正月初九，不少人忙着过春节，咱们聊聊猪价。平台监测的数据显示，这一天的标准体重生猪平均价格变成了10.75元每公斤，相比昨天掉了0.17元，这跌幅达到了1.56%。跟去年2月份的14.67元比起来，这回便宜了3.92元，跌幅甚至高达26.72%。再看看全国这28个省市自治区的情况，今天是3个地方涨价，14个地方稳住，11个地方跌了。广东那边的最高价能到11.8元每公斤，上海、山东、安徽、江苏还有重庆、四川的部分地区都在11.2元左右晃悠。至于最低价嘛，出现在新疆，只有10元每公斤。 从整体来看，全国的猪价大部分还是往下掉的。集团猪场的猪价大部分也跟着跌，不过东北、华北这些地方稳中有降，西北那边有点调整。像华东、华中那些龙头集团，110到125公斤的猪价顶多降个0.05元，125到140公斤的就稍微降得多点，在0.05到0.25元之间。江苏那边有些体重段的猪倒是小涨了一下。再看看上市量这块，华中、西北那边的养殖集团卖得少了点，华东和西南反而多了。 要说这次为啥会跌这么狠，主要是节后那些事。养殖企业开始出栏了，屠宰场也慢慢复工了。可问题是这阵子需求本来就不行，家里人买的猪肉还没吃完呢，餐厅也没完全恢复营业。大家不太想再买肉了，再加上天气暖和了点，都爱吃点新鲜蔬菜啥的。所以屠宰厂也不开足马力干活了。供应端这边情况更复杂。这一月因为工作日少了点（比如过年放假），集团企业一天卖的猪量环比涨了超14%。好些企业本来是节前就没完成任务的（也就是猪还没卖完），节后肯定还要接着往外放货。 这么一看，供大于求的压力又上来了。虽然现在的猪价有点低，但很可能还没到底呢（也就是还有继续探底的风险）。