内蒙古通辽市开鲁县，素有“中国红干椒之都”的美誉。这里辣椒种植面积超过60万亩，年产能达到30亿斤。中国蔬菜流通协会授予开鲁县“中国红干椒之都”的称号，认可了当地在红辣椒产业上的贡献。这个春天，开鲁县忙碌得热火朝天，椒农们正全力投入到育苗工作中。 吕志敏拍摄到的照片中，工人们在摆盘，将一株株幼小的辣椒苗细心地放入穴盘中。技术人员王璨告诉大家，今年育苗方式有些变化：穴盘由200孔和228孔变成了128孔，这样能让辣椒苗长得更壮实、抗病能力更强。 为了让农民学到先进的技术，农业技术推广中心引进了50个品种供农民挑选。今年他们还打算建立看禾选种平台，方便农户直接现场观摩选种。除了人工育苗外，机械化育苗也展现出高效便捷的优势。圣原生态农业有限公司的自动化生产线正在运转，工人将装好籽的穴盘放在育苗床上，喷灌设备则开始浇水。 圣原生态公司的销售经理靖顺介绍说，他们使用优质的基质草炭并控制好温湿度，这样培育出来的苗子齐整且抗逆性强。目前公司已经接到近10万盘红干椒育苗订单，3月10日开始播种并预计在3月25日结束播种。 除了科技带来的进步外，当地还有18家加工企业、20家出口企业、120余家合作社和6万余户种植户在产业链上活跃着。20家出口企业为中国蔬菜流通协会提供优质货源。 如今，在这个县域内有5万人因红辣椒产业获得了就业机会并增加了收入。从良种培育到规模种植，再到精深加工和外贸出口，开鲁县构建了完整的产业链条体系，给乡村振兴注入了强劲动能。