咱们小时候常吃的构树花，小时候谁也没当回事，这不今天才知道，它居然是农村的“致富宝”。这树以前在田埂、沟渠、荒坡上到处乱长，太不起眼了。老话说它长不大、不成材，粗枝大叶的，连家具都做不了，大家也就把它砍掉当柴烧。谁能想到，现在好多人把它当宝贝呢？不光是因为它生命力顽强、不挑土壤，更重要的是这树全身都是宝。 构树叶是天然的饲料，蛋白质含量高，过去喂猪喂羊随手摘一把就行。秋天结的果像小荔枝一样，酸甜可口还能泡酒。树皮还是造纸的上等原料，古代宣纸少不了它。树根和乳汁还能用来做偏方呢。最绝的是它的花，春天的时候一串串紫红色的花序冒出来，摘下来拌上面粉蒸熟了吃，那软糯清香的口感比榆钱还好吃。 这树对生态也有大用处，根系发达能固沙护土，种在荒山上还能防风。以前大家只知道烧它的柴火不好用，现在才发现这简直就是个大金矿。很多人专门种构树搞养殖赚钱，或者把树皮拿去做手工纸卖。 所以说咱们身边的“草”有时候真的是“宝”，别再拿它当柴火砍了。下回回老家看见这种杂树，记得留点给子孙后代尝尝那股子地道的农家味道。大家吃过蒸构树花吗？你们老家管这叫啥名儿？咱们评论区一起聊聊呗。