说到喝咖啡或者茶，其实咱们得稍微改改以前的老观念，这可不单单是提神醒脑的事儿。以前咱们可能就知道它对心血管和代谢健康有点好处，至于能不能防痴呆，大伙儿心里都没底。不过这回美国搞了个大研究，可算是把谜底揭开了。 这研究里啊，一下子就把美国86606名女性和45215名男性的数据都拉进来了。这些人一开始身体都很硬朗，没人得过癌症或者帕金森、痴呆这些毛病。研究团队还整整盯了他们36.8年，也就是差不多一代人的时间。 结果特别有意思，那些常喝含咖啡因咖啡的人，患痴呆的风险居然能降18%。而且喝得越多，风险越低。拿摄入量最高的和最低的两组人比，风险就差了18%。再说了，觉得自己脑子变慢的概率也不一样，喝得多的那组只有7.8%，而喝得少的人居然高达9.5%。特别是对女性来说，喝够了含咖啡因的咖啡，在做那些认知测试的时候表现都更好。 至于喝茶也有类似的效果。同样得是含咖啡因的茶才管用。喝得多的人同样不容易痴呆，认知功能也更棒。这里有个关键点：这可不是让你玩命灌就行的。 研究人员后来发现了个规律：这东西的作用和喝的量可不是直线关系。每天喝两杯到三杯咖啡效果最好；茶的话喝个一到两杯就够了。简单说就是适量就行。 所以咱们以后喝杯含咖啡因的咖啡或者茶不仅提神还保脑子。只要把握好这个量，绝对是个明智的选择。