新年第一天,贵州石阡茶园里一派忙碌景象:采茶工指尖翻飞、游客体验采摘、各方嘉宾共话早茶产业发展。
以“第一采”为标志的开园活动,不仅是季节更迭的生产节点,也折射出山区县以特色产业稳就业、促增收、强县域经济的现实路径。
问题:如何把“早采优势”转化为“增收优势” 石阡地处武陵山区,生态资源禀赋突出,茶叶尤其是苔茶种植历史悠久。
近年来,茶产业规模持续扩大,但从产业链看,山区茶叶仍面临“早、散、小、弱”的共性挑战:一是早茶季节性强,采摘、加工、用工、物流等环节在短期内集中爆发,组织化程度决定收益水平;二是中高端产品比重、品牌溢价与市场议价能力仍需提升;三是茶旅消费热度上升,但产品供给与体验场景有待进一步完善。
如何在“开采即竞争”的市场节奏中提升综合收益,是石阡茶产业必须回答的关键问题。
原因:生态禀赋与产业基础奠定“开门红”底气 石阡被称为“中国苔茶之乡”,也是贵州绿茶核心产区之一,核心支撑来自三方面:其一,良好生态与适宜气候为茶树萌芽提供条件,“早”成为天然竞争力;其二,产业规模与群众基础厚实,全县苔茶面积达43.6万亩,年产茶叶约3万吨,产业链已具雏形;其三,地方将茶产业作为支柱产业持续培育,综合产值突破33亿元,并带动约12万群众依托茶叶增收致富,形成“农户参与广、带动效应强”的格局。
开园活动的背后,是产业组织、加工能力、市场对接与品牌传播的综合呈现。
影响:从一片叶子到一条链,带动县域发展“多点开花” 早茶开采对山区县的意义不止在茶园。
首先,开采期用工需求集中,直接吸纳本地劳动力,成为稳定农户现金收入的重要来源。
其次,茶叶加工、包装、仓储、运输等环节带动上下游就业,增强县域产业韧性。
再次,“第一采”叠加节庆活动,有助于提升区域品牌知名度,拉动茶产品销售并带动餐饮、民宿、交通等消费。
更重要的是,茶产业的标准化、规模化发展,为推进山地农业现代化提供抓手,推动传统农业向“产加销贯通、农文旅融合”的复合业态升级。
对策:以标准、品牌、融合为抓手做强“石阡苔茶”竞争力 围绕把资源优势转化为市场优势,当地下一步发力点应更加清晰。
一是强化质量标准与产地管理。
围绕绿色防控、采摘规范、加工工艺、追溯体系等关键环节,提升产品稳定性与安全性,以“质量可信”赢得长期市场。
二是提升精深加工与产品结构。
通过优化初制、精制和拼配能力,发展适应不同消费场景的系列产品,提升中高端供给与附加值,增强抗风险能力。
三是做强品牌传播与市场渠道。
以区域公用品牌为牵引,推动企业品牌、产品品牌协同发力,拓展省外重点市场与线上渠道,形成“产地有名、产品有形、渠道有路”的销售体系。
四是推进茶旅融合与消费场景打造。
依托茶园景观、采制体验、民俗文化等元素,打造可参与、可停留、可消费的产品和线路,让“茶香”转化为“人气”和“财气”。
五是完善利益联结机制。
通过合作社、龙头企业带动、订单收购、技能培训等方式,提高群众参与度与收益稳定性,增强产业带动乡村振兴的持续性。
前景:早茶经济向“全年经济”迈进的窗口期正在打开 随着居民消费升级与健康饮茶理念普及,绿茶市场对品质、产地、文化体验的需求不断增强,早茶的“抢鲜”属性仍具市场空间。
石阡在规模、品类与生态方面具备基础,下一阶段竞争关键将从“谁更早”转向“谁更稳、更优、更有品牌”。
如果能在标准化与品牌化上持续突破,在融合发展中打造具有辨识度的消费体验,并进一步提升加工与供应链效率,石阡有望把“开年第一采”的季节性亮点,转化为“全年可持续”的产业动能,为县域经济和群众增收提供更稳固支撑。
从深山茶园到国际市场的跃迁,石阡县用一片茶叶书写了绿水青山转化为金山银山的生动实践。
在全面推进乡村振兴战略背景下,如何让传统农业焕发新生机,石阡的探索给出了具有借鉴意义的答案——立足生态本底、深耕特色产业、融合多元价值,方能走出一条可持续发展的康庄大道。