咱把目光投向南方的山野林间，有株不起眼的植物叫山香圆。它的叶子晒干就是有名的中药材，客家人把它视为家传宝贝，用来对付喉咙疼、扁桃体发炎，还有外伤什么的。浙江、福建、广东、江西这些地方的老百姓都爱用它，当地人叫它“客佳药”，意思是客家老乡都特别喜欢的好药。特别是对嗓子痛这种毛病，那是真管用。今天咱们就来看看这味老药是怎么在现代社会发挥作用的。 山香圆叶其实是省沽油科的一种植物晒干的叶子。大家也习惯叫它两指剑、千打锤这些稀奇古怪的名字。这就好比拿了两把尖锐的宝剑，形象地说出来它叶子有多硬，药效有多猛。这东西在江西、福建、湖南、广东、广西还有浙江都能找到。每到夏秋季节树叶长得茂盛的时候，人们把它割下来晒干或者切成丝，这就成了咱们能在药房看到的中药材。 这种叶子长椭圆形的，长的有22厘米，宽也有6厘米那么宽。叶子尖尖的一头逐渐变细，底下的根基像个楔子插进土里。叶子边上虽然有些小锯齿，可到了快靠近根的地方又没了锯齿。你把它翻过来看看背面，颜色偏黄偏绿的挺粗糙。顺着叶脉摸下去还能感觉到凸起。 闻起来有股清香味儿，吃起来却有点苦。它的性子是凉的，专门归肺经和肝经管。作用主要是清热解毒、消肿止痛还有活血化瘀。治疗喉咙肿痛的时候，单独煮水喝或者跟别的药材配在一起喝都管用；治疮疡长毒的时候可以捣烂了敷在外面；要是跌摔伤了骨头或者腰疼，把药汤里加点酒再喝下去能帮助散瘀活血。 拿它煮水喝特别简单：抓5到10克叶子放到200毫升开水中泡上5到10分钟就能喝。或者你也可以用300毫升清水煮个5到10分钟再服用。嫌苦的话可以加点蜂蜜或者冰糖调剂一下口感。 如果你嗓子老是沙哑难受想找个代茶饮的方子：把5克山香圆叶配上5克菊花、2克薄荷还有一个胖大海和2克甘草一起用沸水冲泡5到10分钟就能喝了。 平时一次吃个15到30克左右就行；要是用来外敷只要用新鲜的叶子捣成泥敷在患处就好。 现在的研究也发现这种植物提取物能杀好多细菌和病毒：像金黄色葡萄球菌（甚至耐药的那种）、绿假单胞菌这些都能被它克制。它还能给身体消炎止痛：无论是给小鼠的耳朵涂药让它不肿了还是让大鼠的爪子不胀了都有帮助。 它能缓解疼痛的能力也很强：能减少老鼠扭来扭去的次数也能让老鼠感觉不到热烫的东西那么疼。 免疫系统方面也有调节作用：既可以帮免疫力低下的老鼠恢复正常也能防止免疫系统过于活跃引起的问题。 市场上已经有不少中成药是用这种原料做的：像山香圆片、山香圆颗粒、山香圆含片还有一种叫喉特灵片的都是单用这一味药制成的。 功能主治都是清热解毒消肿的：适合那种风热邪气上来或者肺胃里有火气导致的喉咙痛、扁桃体发炎、发烧、吞咽困难这些症状急性咽炎和扁桃体炎有这些表现也能用。 不过要注意这是寒性药：只有那些身体里有实火的人才能吃脾胃虚寒的人千万别碰；来例假的女同志也要注意别吃太凉；孕妇更不能随便服用了。 这次审核的专家是江门市五邑中医院的副主任中药师钟超云作者也是这里的主管中药师王韶。