26日，以"品质升级、科技赋能、产业融合"为主题的内蒙古乳品创新风味推介会在呼和浩特启幕。
来自政府部门、行业协会及产业链上下游的各方代表齐聚一堂，共同见证内蒙古乳业发展新成果，探讨产业融合升级新路径。
作为我国重要的畜牧业生产基地，内蒙古素有"粮仓""肉库""奶罐""绒都"之称。
近年来，自治区立足资源禀赋优势，着力打造"内蒙古味道"区域公用品牌，推动优质农畜产品走向更广阔市场。
本次推介会正是这一品牌战略的重要实践载体。
据了解，此次活动围绕"代表性、优质性、行业价值"三大核心维度，精心遴选80余家优质生产企业参展。
活动采用"小包装加互动体验"的创新形式，全方位呈现内蒙古物产的绿色生态属性与品质特征，让参会嘉宾直观感受草原优质产品的独特魅力。
从产业发展格局看，内蒙古乳业正处于转型升级的关键时期。
一方面，消费市场对乳制品的品质要求持续提升，个性化、多元化需求日益凸显；另一方面，产业链条延伸不足、精深加工能力有待增强等短板仍需补齐。
在此背景下，推动乳业与餐饮、烘焙、文旅等领域深度融合，成为破解发展瓶颈的重要方向。
本次推介会上，多款创新产品集中亮相。
在产品推介环节，涵盖精深加工乳原料、常温乳品、低温鲜奶、冰品等多个品类的系列产品悉数登场，覆盖餐饮、酒店、企业单位等多元消费场景。
值得关注的是，现场还举行了战略合作签约仪式，中粮内蒙古区域协同平台与丰镇市月饼行业协会达成合作，探索"草原乳品"与"非遗糕点"融合创新的新模式，为地域特色产品开发提供了有益借鉴。
推介会现场设置的"新食代展示长廊"成为一大亮点。
20余家优秀品牌通过产品陈列、技术展示、创意调饮、烘焙现制等环节，打造沉浸式体验空间，让参会者全方位感知内蒙古优质产品的多元应用可能。
活动期间，"内蒙古味道"2026计划正式发布。
根据规划，该计划将进一步整合自治区优质农畜产品资源，深化产业融合发展，拓展国内外市场渠道，推动区域品牌影响力持续提升。
主办方表示，欢迎全国各地商贸平台、行业协会及海外机构共同参与，携手推动内蒙古优质产品走向更广阔舞台。
业内人士指出，此次推介会的举办，是内蒙古落实"农畜产品加工千亿级产业"战略部署的具体行动，对于提升区域品牌知名度、促进产业链价值提升具有积极意义。
随着产业融合不断深化、创新能力持续增强，内蒙古乳业有望在高质量发展道路上迈出更加坚实的步伐。
从草原到全国，从传统到创新，内蒙古乳业正以科技与融合为双轮驱动，书写区域经济高质量发展的新篇章。
这场推介会不仅是一次成果展示，更是一次产业升级的宣言，为“内蒙古味道”品牌走向世界奠定了坚实基础。