各位朋友好,北京地区这边有个挺大的动静,位于海淀区学清路的DMALL店,也就是物美AI新质零售的全国首店,它马上要迎来调改后的第一个周年庆了,就在3月21日这天。记得这事儿是从2025年3月开始动的,那次把空间、商品、服务和体验这四大块都给翻新了,把AI技术实实在在地用在了零售的各个环节里头。 以前咱们逛社区超市,总担心这菜新鲜不新鲜、买东西找不着地儿、服务不周到这些毛病。学清路店这次搞了个大动作,把这些痛点都给破解了。我前两天去实地看了看,里面的布局特别敞亮,走哪儿都特别顺溜,东西也都码得整整齐齐的。 住在附近的王女士跟我说,以前找货经常急得够呛,现在环境又干净又好找。“以前买生鲜还得提心吊胆怕不新鲜,现在公示了食材上架的时间还有专门的检测室,买得踏实多了。”旁边的张先生也跟着点头:“调改后服务员反应更快了,遇到问题能说清楚,买得多了还主动给打包,细节做得确实不错。”有些上了年纪的大爷大妈也觉得挺好,“灯光柔和了不少,走道也平平整整的,我们逛着不费劲。” 北青报记者了解到,这次主要是靠AI技术在零售场景里落地了。在商品这一块,多点DMALL的AI鲜算和AI选品系统帮了大忙,精准地知道咱们社区居民还有学校老师爱吃啥。以前商品乱七八糟的全摆着叫“宽类窄品”,现在就把那些卖不动的SKU给砍掉了。 对社区最看重的生鲜来说升级特别明显。肉铺那边实行当日必须卖光的制度,还新设了食品安全检测室;做面包和熟食的也用AI算算该备多少货。这样一来不光损耗少了,生意也好起来了。现在做烘焙的每天能赚近5倍的钱,熟食更是翻了17倍,成了拉动大家进店的大引擎。 数据也挺好看的。截至2026年3月,学清路店每天的线下销售额比改之前多了两倍多,逛的人也多了一倍。经过这一年的试错证明这模式行得通。现在北京地区已经改好的店一般都能比以前多赚50%到300%。 物美那边的负责人说以后还会继续玩深度融合这一招。这次周年庆肯定还会有一波好的福利活动回馈大家对他们的支持和认可。