3月20日这个春分节气正好是农历二月二,泸州老窖在长江边举行了盛大的封藏大典。我们今天要讲的,是关于2023年四川省非物质文化遗产的一个新典范。这个大典持续了9分钟,把1979年“泸香型”改名为“浓香型”的重要历史时刻给串了起来。2008年,泸州老窖给“春耕节”、“开窖春酿”等老传统赋上新意,恢复并升华了以酒敬天地的礼制。这里还有个IP叫“窖主节”,是用来跟消费者互动的。这次活动由中经记者党鹏、编辑于海霞、审核孙吉正一起参与报道。到了2026年,这个大典又把“浓香鼻祖”的名号给抬了出来。这个活动让中国酒业协会理事长宋书玉感叹道:“封藏,封的是收获,藏的是期盼。” 泸州市地处北纬28°,被联合国认定为地球同纬度上最适合酿酒的地方。中国食品行业分析师朱丹蓬觉得泸州老窖挺厉害,能把酒文化和中国文化结合得这么好。从1324年郭怀玉发明“甘醇曲”开始,浓香型白酒就一直延续着这份匠心。白酒行业专家肖竹青认为,现在的名酒企业都在抢人心。 泸州老窖集团(股份)公司党委书记刘淼在致辞时说:“浓香鼻祖泸州老窖深植于悠久历史。” 这个大典不仅是对白酒酿造传承的致敬,更是开启发展新篇的重要举措。国际市场上也有很多人看到了它的潜力。这一次的主题是“浓香鼻祖,国窖新章”,代表着“十五五”规划开局之年的新气象。活动期间还有大型访谈、酿酒技能大赛、非遗之夜等精彩节目。2023年这个盛典入选了四川省非遗名录,成为了“活态传承”的典范。 很多嘉宾都来了,大家一起共赴这场中国浓香白酒的盛宴。泸州老窖准备恪守“浓香鼻祖”的初心,坚持单粮有机酿造。38°国窖1573要成为行业首个百亿低度大单品。通过科技创新驱动发展,他们要以行业首家“灯塔工厂”的标准引领转型。现在大家都在谈创新品饮方式,比如冰饮、特调这些时尚方式。他们还通过“澳网合作”等IP营销来重塑魅力。 还有专家肖竹青认为中国酒业正在升级为“抢人心”大战。这是因为名酒企业现在都在依托终端做C端营销。泸州老窖作为领先品牌,在融入消费者心智方面做得很好。因为它是浓香的鼻祖,所以它的价值更多在于对整个中国浓香品类的贡献和付出。 这次活动把地理、历史到文化的溯源之旅都给展现出来了。不管是“浓香起源地”还是“活态双国宝”,都让人们感受到了那份厚重的文化底蕴。大家都把这些精彩活动当作活力与影响力的鲜活注脚来看待。