眼看着元旦假期就快到了，大家伙儿都忙着买年货，北京这的农产品市场也迎来了节前的抢购高峰。作为咱北京最重要的菜篮子集散中心，新发地最近每天上市的蔬菜量都稳稳地守在2.13万上下，平均下来每公斤也就3.7块钱。虽说比去年这个时候稍微贵了一丢丢，但比起这个月刚开始的时候，价格已经往下掉了。市场里的负责人跟咱们说，现在的供应渠道都挺顺的，保供稳价这一套机制一直挺给力，绝对能让老百姓在过节的时候把菜吃上、把肉吃上。 你看现在市场上的菜是从哪儿来的？那可真是五花八门。像土豆、洋葱、大白菜这些冬天才吃的菜占据了大头，它们老家可是在河北、内蒙古、甘肃这些地方呢。目前咱们存的冬储菜已经有20万那么多吨了。这时候云南和海南那边来的新鲜蔬菜也在慢慢增多，北方大棚里长的菜也能顶上劲儿。这就好比是“自家存的东西”、“外地运过来的”还有“自家地里刚种出来的”三条腿走路，不光能保证平时天天有得吃，要是遇上什么意外情况也能马上顶上。 说到价格为什么会掉下来，主要有三方面原因。一是全国气候好得很，地里的菜长得快、产量也高；二是物流跑的越来越顺，中间费也省了；三是咱们有预警机制，提前把货备足了、库存摆好了，就能把过年那阵子的波动给压下去。虽然现在的价钱比去年同期稍微贵点，但跟往年的新年比起来还是挺合理的，这说明咱们调控得挺精准也挺灵活。 为了不让大家因为下雪没法买菜，市场早就有了应对的办法。像是给商户发通知让他们赶紧把那些怕摔怕碰的菜收回来存库房里；给货车和仓库都盖上棉被、垫上泡沫箱来保温；提前把防寒的东西备齐了；还专门弄了个紧急预案。这就叫变“等着出了事再救火”为“提前做好准备”。 除了蔬菜卖得好，肉禽水产和水果那边也是供不应求。数据显示海鲜每天能卖掉2000吨左右，带鱼、海白虾这些东西卖得特别火；牛羊肉每天也能保证有180头和1200头的量；草莓、香梨还有柑橘这些时令水果也开始大量上市了，产地涵盖了辽宁、山东、安徽等地，品种多味道也好。 往后看啊，等到了1月上中旬天气暖和点、光照足点的时候，又会有一批新的蔬菜上来上市了，到时候有的价格估计还得往下走走。长远来看咱们国家种粮食搞供应的底子是越来越厚实了。别看“菜篮子”看着不大事儿，但关系着千家万户到底过得好不好。节前市场能这么稳当运行，既是民生保障体系变好了的缩影；也是咱们国家既能发展又能管安全的好证明。面对以后可能还会冒出来的麻烦事儿；只有把供应链搞得更结实；把应对措施做得更细；才能在保证大家吃上饭的同时；也给大家一个能安心过年的大环境。