西湖龙井的炒制现场总是忙碌不已，特别是春茶季，樊生华告诉潮新闻记者，尽管他每天都要熬夜到凌晨两点多，但他依然觉得这份工作充满了成就感。作为全国人大代表，也是西湖龙井茶制作技艺国家级非遗传承人，他深知这个产业面临着后继乏人的危机。今年全国两会上，他特意提到，传统手艺光靠保护不够，还要让它在当下“活”起来。他建议出台政策完善职业教育体系，推动学校与茶园合作对接，还要鼓励年轻设计师、科技工作者与老匠人一起攻关。如今66岁的他已经开始尝试拍摄短视频、开直播，用接地气的方式传播茶文化，希望让老手艺变得更“潮”。 尽管手头功夫了得，但樊生华也清楚机器制茶的利弊。他认为现代科技无法替代手工的细腻度，真正的好茶只有两个手掌做出来的才正宗。炒茶几十年的经验告诉他，要想让手艺传下去，关键还在人。过去一年他不仅去各地义务培训年轻人，还走进职业院校授课。他给自己定下的标准是：“传”是要有接班人；“新”是要有创新。 炒茶的工序虽然繁琐辛苦——5斤鲜嫩的青叶往往要耗费5个小时才能变成1斤干茶——但头茶的含金量可见一斑。面对这样的情况，樊生华始终坚信两个手掌做出来的东西是科技无法比拟的。为了让更多人了解西湖龙井的魅力，他借助互联网和数字技术把手艺从“静态陈列”变成了“动态参与”。 方力和骆盈颖毛珮瑶这次的采访让人们看到了西湖龙井的未来希望：随着像方力这样的记者记录下这些故事以及樊生华带头尝试新方式传播茶文化的举动；随着更多像骆盈颖毛珮瑶这样的年轻人加入进来学习传统技艺；随着老一辈非遗传承人的坚守和创新精神的传承；西湖龙井不仅能守住这份传统工艺之魂，还能以一种更年轻的面貌走入千家万户。